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Patients Sclérose en plaques

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Sujet de la discussion

Membre Carenity
Posté le

voici quelques vidéos qui parlent de l'alimentation hypotoxique telle que la préconise le docteur Seignalet. 

Dans ces vidéos, on parle beaucoup de douleurs, de différentes pathologies et la sep en fait partie. Je vous mets, pour ceux qui ne peuvent pas voir les vidéos des petits résumés (merci Nestor)

http://www.youtube.com/watch?v=3tMaWkOLmOY

http://www.youtube.com/watch?v=LsaSuc-kswM&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=qTVEBzD6P1A&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=hABCP_p-2hY&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=XshiKQWLVng&feature=related

Vidéo 1: 10'
- Jacqueline Lagacé est docteur en microbiologie (immunologie et bactériologie) et a dirigé un laboratoire de recherche en immunologie pdt 16 ans.
- Explication du mécanisme induisant une pathologie auto-immune, d'encrassage ou d'élimination.
- Les intestins sont fragilisés et deviennent progressivement perméables. Ils laissent alors passer des macromolécules dans la circulation sanguine.
Selon notre terrain (fragilité génétique), une pathologie s'installe, allant des maladies auto-immunes, comme les PR, SPA, en passant par les maladies d'encrassage, comme le diabète 2, l'arthrose ou la fibromyalgie, jusqu'aux maladies d'élimination, comme l'eczéma, l'asthme, la maladie de Crohn (rch) ou l'acné, etc.
En suivant le régime Seignalet, les patients obtiennent une rémission dans 80 % des cas.

Vidéo 2: 10'
- Jacqueline Lagacé a "validé" la théorie de Seignalet (sur l'inflammation et les maladies chroniques), en fouillant la littérature médicale pdt 2 ans.
- En 2003, plusieurs chercheurs on découvert que nous avions des récepteurs RAGEs sur nos cellules qui peuvent se lier aux glycotoxines, comme l'acrylamide, qui vont perturber le fonctionnement des cellules, surtout les tissus qui se renouvellent lentement, comme les tissus articulaires, les cellules nerveuses, …
NB: Voir Advance Glycation EndProduct (AGE) pour approfondir la question.
- 95 % des produits sont à bas de céréales ou de produit laitiers : cela complique la vie des clients qui vont faire leurs courses au supermarché … Il faut être rigoureux.
=> Liste sur les céréales et pseudo-céréales acceptées : riz, sarrasin, graines de sésame; quinoa, millet, tapioca, ... (interrompu par le journaliste).
=> Recette de pain sur le site de www.jacquelinelagace.net avec un robot culinaire.
Avec farine de riz, de tapioca et de graines moules de lins.
=> Le maïs est déconseillé même s'il ne contient pas de gluten car il irrite les intestins (céréale mutée). Ce n'est pas l'amidon de maïs qui pose problème (corn starch) mais les protéines du maïs. 
=> Elle remplace les œufs par de la compote de pomme dans sa recette de pain afin d'avoir plus d'onctuosité (pain moins friable).

Vidéo 3: 10'
- Produits Fontaine Santé mis en exergue, à base de légumes (pois chiches).
- Gruau de sarrasin, de quinoa. 
- Les produits tout faits sont très chers. Il vaut mieux les faire soi-même.
- Découverte des laits végétaux. 
- Malheureusement les produits manufacturés, issus du commerce donc, sont très sucrés. 
- Modérez le lait de soja. Préférez le lait d'amande et de riz, qui sont plus faciles à trouver que les autres laits végétaux (lait de noisette par exemple).
- Comment faire pour se nourrir correctement, sans trop manger du sucre, quand on souffre du diabète de type 2 ? 
=> Les gens qui n'ont pas perdu le fonctionnement de leurs cellules du pancréas récupèrent et prennent moins de médocs : Ils entrent en rémission.

Vidéo 4 : 10
- Mettez la viande au menu pour mieux gérer la glycémie
- Modérez les viandes rouges. Ok pour les viandes blanches et le poisson.
- Fermentation possible avec les fruits. S'adapter à la réaction de l'estomac.
Par exemple trempage des légumineuses (pois chiches et lentilles).
Laisser le temps au corps de s'adapter.
- Cure de capsules de bio-k + probiotiques : prises 2 caspules par semaine (pas tous les jours à cause du dioxide de titane, ndlr) (=> L. acidophilus & L. casei). Prise en fonction de l'état des intestins. Bienfaits au bout de 3 mois en général. Laisser le temps à l'organisme de se nettoyer, grâce à l'alimentation hypotoxique.
Certains patients doivent attendre 2 ans avant de percevoir les signes d'amélioration marquée.
http://www.biokplus.com/fr/biok-probiot ... -reguliere 
- Certains intestins sont plus fragiles (transition) et les patients doivent alors cuir les légumes légèrement à la vapeur.
- Le jus de carotte (3 à 4) et de céleri (1 branche) fait des miracles pour nettoyer les intestins. 
- Savoir faire preuve d'imagination : exemple avec des Tortillas de riz : Pâte à pizza avec fromage de soja et saumon. Ou à base d'oignons rouges. 
Achat de chips à base de haricots noirs et de lin. Mais on peut faire ses chips soit même, en découpant des lamelles de fruits et en les déshydratant avec une cuisson au four, à chaleur basse.
Frites cuites au four, à base d'huile d'olive. 110° C conseillé. Ne pas dépasser 120° C car les problèmes commencent alors (l'asparagine des pdt donne de l'acrylamide, molécule toxique).
Sources de calcium : Elles sont où si on ne mange plus de laitages ?

Vidéo 5: 6'
- le calcium du lait est peu assimilable (35 %). Il y a suffisamment de calcium dans les légumes verts. Les suppléments de calcium peuvent être dangereux …
- Test de densité poreuse (ostéoporose) ok en mangeant ainsi.
Les nutritionnistes qui disent de boire bcp de lait se trompent. C'est dans les pays où l'on boit le moins de lait qu'il y a le moins de problèmes d'ostéoporose.
- Eau de badoit : 190 mg Ca, 1300 mg de bicarbonate naturels (HCO3), faible en sulfates et sodium. Eau qui combat l'acidité gastrique.
Explication de la cause de l'ostéoporose : déséquilibre alimentaire, ce qui favorise des maladies comme l'arthrose, arthrite, l'inflammation chronique …
Le corps prélève du calcium sur le squelette afin de maintenir le pH sanguin approprié.



Début de la discussion - 23/11/2011

Alimentation Hypotoxique
Membre Carenity
Posté le

TRES INTERRESSANT cet exposé merci Patrick  :):):):):)

Alimentation Hypotoxique
Membre Carenity
Posté le

j'ai regardé cette façon de s'alimenter mais j'ai beaucoup de doutes dessus

je préfère manger de tout en petite quantité car je ne me vois pas éliminer le lait et manger des légumes verts le matin sachant que je n'aie pas le droit au café ni au thé que me reste t'il?

non je ne pense pas que se soit la solution les effets désirables sont psychologiques

en tout cas c'est mon avis

bon week end à tous

karine

Alimentation Hypotoxique
Membre Carenity
Posté le

Je suis cette alimentation depuis deux ans et demis. Et je ne manges pas de haricots verts (ni petits pois) le matin :)

Le café je l'ai qsupprimé: un tous les mois (non sucré) avant c'était 15 à 20 par jour (avec deux sucres) et je l'ai remplacé par du thé vert et des tisanes non sucrés.

J'ai aussi supprimé TOUS les produits laitiers et je n'ai plus aucun problème de "manque" ou "d'envie", on s'habitue à une autre façon de s'alimenter, c'est un peu comme aller vivre dans un autre pays (et manger local). Je n'ai plus d'aggravation de mon état (sep primaire progressive), est ce du à l'alimentation ou est ce un effet placebo? Peu importe, je continue, car cela me réussi.

Patrick

Alimentation Hypotoxique
Membre Carenity
Posté le

pas de soucis je suis heureuse que cela te réussisse mais n'ayant pas le droit au café thé a cause d'un traitement de la thyroide et dépressif je suis restreinte et je ne me sens pas capable de le faire

peut être un manque de volonté je ne sais pas

j'ai tellement essayer de chose que je crois m'être lassée des remèdes miracles

bonne semaine

karine

Alimentation Hypotoxique
Membre Carenity
Posté le

Bonjour

Moi aussi je suis ce régime depuis un an. Aucune difficulté, aucun manque.

Pendant un moment, j'ai bu beaucoup de tisanes, surtout camomille. Pourquoi ne pas remplacer le traditionnel thé/café par une tisane ? Je ne vois absolument pas en quoi c'est impossible ??? En tout cas, pas de légumes verts pour moi au petit déj !

Alimentation Hypotoxique
Membre Carenity
Posté le

je parle français ou pas je n'aie PAS LE DROIT de boire thé ou café pour ma thyroide et un autre traitement donc il ne me rete plus grand chose

pour moi je reste sceptique c'est mon droit pour moi c'est du placebo tout dans la tête

faites comme bon vous semble si vous y croyez temps mieux moi je préfère croire en Dieu

manger du cru et être carencer ou est le bien ?????????????????????????

allez voir n'importe quel diététicien normal ce n'est pas sein

maintenant c'est votre vie votre problème mais je ne rentre pas là dedant

bonne soirée

Alimentation Hypotoxique
Membre Carenity
Posté le

NE TENERVE PAS ma copinne !!! si j'avais su je ne t'aurais pas parlé de cette alimentation !! c'est vrai que chaqu'un doit faire ce qu'il lui semble le mieux pour soi !!

a bientôt

amitiés ++++++++++

Alimentation Hypotoxique
Membre Carenity
Posté le

ne t'inquiète pas ce n'est pas pour toi mais pour les personnes qui insistent sur le fait qu'ils ne mangent pas d'haricots vert au petit déjeuner et cette façon de narguer et d'en savoir plus que les autres

je sais que tu n'as jamais insister et que nous en avions juste parler

je n'aie rien contre toi bien au contraire

amitié +++++++++++++++++++

karine

Alimentation Hypotoxique
Membre Carenity
Posté le

karine rassure toi je suis comme toi je ne crois pas a leurs histoires de regime machin chose

mais ne cherche pas  a les comprendres   si ça leurs vas c'est bien ,  mais c'est vrais qu' ils sont chiant avec leurs regime !

moi je prend presque rien mais je ne dis pas au autre de faire comme moi !

chacun fait comme il veux  !:-)