Confitures et biscuits sans sucre Gerblé et autres.
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Bonjour @Nantus 
tu peux trouver des recettes en allant sur le site de la Fédération Française des Diabétiques . Maintenant tu peux également préparer des desserts traditionnels mais .....en n'y mettant pas de sucre. Il suffira , au moment de servir, d'ajouter un mince filet de sirop d'érable . Maintenant .....ne pas avoir quand même la phobie intégrale du sucre sachant que c'est le carburant premier du cerveau et qu'un cerveau qui manque de sucre souffre et fonctionne mal ( il n'est qu'à voir l'état d'un diabétique en grande hypoglycémie : il n'arrive plus à penser )
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maritima. "l'amour pour épée, l'humour pour bouclier" Bernard Werber.
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Le mieux que tu pourras trouver @lilounette ce sont des produits sans sucre ajouté mais cela ne veut pas dire qu'ils sont sans glucides : ne pas confondre glucides et sucre simple . Par ex . la farine que tu utilises pour faire tes tartes comporte 76 gr de glucides au 100gr ( or les glucides sont des sucres) . Même les haricots verts en contiennent! Savoir aussi que les glucides doivent composer 50% de l'assiette du diabétique.
Donc bien faire le distingo entre sucre simple ( blanc, de canne ) et glucides. Bien lire les étiquette et constater que sucre =0% ne veut pas dire glucides =0% ( les 2 annotations doivent figurer)
Ton addiction au sucre lorsque tu es stressée est malheureusement parfaitement normal car au niveau cérébral le sucre simple emprunte le circuit dopaminergique qui est le circuit de la récompense . Ce circuit induit, en cas de stress une demande de réconfort et le sucre que tu vas prendre, va satisfaire cette demande et la boucle infernale s'installe. Aussi, pour se déshabituer du sucre simple et de ses effets pervers, il faudrait d'abord être le moins stressé possible. A bientôt?
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maritima. "l'amour pour épée, l'humour pour bouclier" Bernard Werber.
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Merci Maritima pour tes renseignements, je n'ai plus qu'a essayer de me raisonner fortement en cas d'angoisses !! Il faut que je fasse peut-être du yoga cela m'aiderait....
En attendant merci encore.
sarriette
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sarriette
Dernière activité le 24/06/2025 à 13:48
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Bonjour,
J'ai le diabète de type 2 soigné avec médicaments, étant gourmande j'ai parfois besoin de sucrerie. J'ai trouvé de la confiture et des biscuits sans sucre marque Gerblé glucorégul. Pour le petit déjeuner je fais des tartines avec cette confiture quant aux biscuits j'en mange parfois dans l'après-midi vers 16 h. Qu'en pensez-vous ?
Bonne journée. Amicalement