Confitures et biscuits sans sucre Gerblé et autres.

Pas très favorable à ce genre de choses @sarriette‍  car sans sucre ne signifie pas sans glucide ( regarde bien la composition). Aussi,, manger ça à 16h  l'estomac vide me semble tout indiqué pour provoquer un pic glycémique. Le plus simple est de contrôler ta glycémie qq temps après et .....d'en tirer des conclusions si tu vois qu'elle a bien monté.

J ai lu les échanges entre vous deux et la réponse de Maritima est une fois de plus pleine de bon sens ! Je connais les produits gerble gluco régul mais l évaluation de l appli yuka n est pas très bonne : beaucoup d additifs pas très bons ! Les produits industriels ne peuvent pas rivaliser avec le fait maison ou l on peut mettre des farines semi completes , utiliser des fruits pour donner ce gout  sucre que l on recherche . Un gâteau au yaourt avec des pommes et sans sucre est pas mal du tout ! Il y a aussi une pâtisserie " les belles envies " dans le 5 ème a Paris creee par une diabétique et qui est très intéressante . C est cher mais cela permet aussi de prendre des idées ! Ils livrent à distance aussi .  Yuka donne aussi des produits de meilleure qualité en remplacement de celui qui est jugé moyen . Je ne sais si tout est clair mais je reste à votre écoute ! Bonne soirée à vous deux ! 

c'est sympa ce que vous dites @robsgir07‍  et l'on se prend presque à regretter de ne plus être à Paris , histoire de se rappeler sa jeunesse dans le  5ème et d'aller se  documenter sur les "Belles envies" . Je retiens qu'ils livrent à distance .

Quant à Yuka , je n'ai pas cette appli( dont j'ai de bons échos) mais vous verrez ....au bout de qqs années de diabète  vous aurez la vision de l'abeille pour détecter  un seul et rapide coup d'oeil ce qui ne va pas  dans une liste d'ingrédients  : ça deviendra même un jeu!

                                                Bonne soirée et à plus .....au hasard de Carenity

Oups ! J ai fait une fausse manip et efface mon message ! Crois pas qu'il soit parti ! Moi aussi j adore le 5 ème et la pâtisserie est au 5 de la rue Monge . On vient d investir dans 2 chambres de bonne Rue Gay Lussac et on va remettre en état , pas évident quand on est dans le sud , Mais on sera patient ! Vous étiez étudiante à Paris ? Bonne journée en tout cas !! 

Ouiiiiiiiiiiiiiiii @robsgir07‍  ! je partageais mon temps entre la Sorbonne et l' Institut d'Etudes Hispaniques de .....la rue Gay-Lussac !   Une des plus belles périodes  de la vie.

Pas évident pour vous  de vous partager entre le sud et Paris ..... Bon courage   cependant et comme je vous devine dynamique ....ça devrait aller!

@robsgir07 @robsgir07 @maritima  Merci pour vos réponses. J'ai lu la composition et effectivement il y a des glucides je vais donc suivre vos conseils et lorsque j'aurai une envie de gâteau je le ferai moi-même en suivant les recettes pour diabétiques. J'habite un village dans le Sud, il n'y a pas de pâtisserie confectionnant des gâteaux sans sucre et avec peu de glucides. Bonne journée.