Repas et conseils nutrionnels pour les diabétiques

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machas

Édité le 29/05/2016 à 18:46

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machas

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J'ai commencé à mettre des repas dans la discussion "hémoglobine glyquée" mais j'ai ouvert une autre discussion plus appropriée, toutes les recettes sont les bienvenues....

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machas

06/03/2016 à 15:42

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BLANC DE POULET EN HABIT VERT : :1 blanc de poulet épais par personne, 1 feuille de choux vert par personne, 150 g de champignons eminces, 3 c a s d echalottes, 3 c a s de moutarde forte, 1 c a s huile d olive, sel, poivre, persil

Dans une poele mettre un peu d huile , ajoutez les echalottes, les champignons, le persil, poivrez et laisser cuire 5 mns

Mixer le melange, faire revenir 3 mns les blancs de poulet ds l huile d olive, les mettre sur une planche, salez, poivrez

Ouvrez les blancs en portefeuille et incorporez la farce

Tartinez les cotés de moutarde et les glisser chacun ds une feuille de choux, bien les ficeler

Faire cuire à la vapeur 20 mns

SALADE DE CHOUX BLANC AUX CAROTTES ET AUX POMME :

1 choux blanc, 3 carottes, 100 g de salade, 1 pomme, persil, 1 gousse d ail, huile d olive, 2 citrons jaunes, sel, poivre

tout couper en lamelles, assaisonner d huile d olive et de citron

Pascale

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Pascale

Repas et conseils nutrionnels pour les diabétiques https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/les-symptomes-et-les-complications-du-diabete/repas-et-conseils-nutrionnels-pour-les-diabeti-35877 2016-03-06 15:42:54

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07/03/2016 à 09:30

bonjour a tous moi j aime pas la bettrave ni le choux rouge cuit bon lundi a tous nicole

dranerb

08/03/2016 à 18:42

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dranerb

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Pour Pomme 123 : Bonjour, quand on est sous insuline lente et isuline rapide en ce qui concerne les hypos nocturnes ce qu'il faut savoir c'est que si l'hypo survent dans la première partie de la nuit cela provient de l'insuline rapide trop forte du repas du soir et si l'hypo survient dans la deuxième partie de la nuit c'est que l'insuline nlente est trop forte.

L'idéal c'est d'avoir la mememe glycémie le matin que le soir au couher cela veut dire que la Lantus est bien règlée.

Pas facile mais on y arrive .Bon courage et il faut modifier les doses 'insuline par peu d'unités à la fois et sur plusieurs jours avnt de remodifier les doses

Avez vous du glucagène dans le frigo? J'ai fait plusieurs comas de plusieurs heures et ma femme m'a raimé avec la glucagène.

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drannerb

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09/03/2016 à 00:36

bonsoir à tous, voilà je suis diabétique de type 2 sous metformine(cachets), ayant de gros soucis avec la santé de mon père, mon licenciement récent suite à une inaptitude à mon poste(suite à un accident), je ne surveille pas de régime en ce moment ce qui fait que ma glycémie à jeun est à 1.82g! Je mange des cochonneries et n'ais que peu d’appétit! Auriez-vous des idées de repas légers où il n'est pas mélangé le sucré/salé? Souvent mon 1er repas est celui du midi et il est constitué d'une tasse de lait avec 2 sucrettes et 2/3 tranches de pain de mie complet ou de tartine de pain aux céréales avec un peu de margarine! Merci de vos réponses.

lilas blanc

09/03/2016 à 05:39

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Coucou .
@Pomme123Ne parle pas de Choses tristes , fort heureusement tu es bien là pour notre plus Grande Joie .Les traitements par Insuline me paraissent bien compliqué à gèrer , il faut ètre très attentif . Celà me fait un peu peur .
Pour les Aliments ,@Machas Tu as raison , on peut dire qu'il n'y a vraiment rien d'interdit , c'est ce que ma Nutritioniste me dit .Tout est question d'équilibre . Par exemple la salade betteraves ( En petite quantité ) je la mangerais le midi . L'après midi , nous nous activons , donc mieux assimilée .
Tes Menus du Dimanche agréables et équilibrés .
Salade du soir : Lentilles avec carrés de jambon , persil , ail , vinaigrette allègée . Pour moi , les idées me manquent souvent pour le soir .
Bonne journée .

machas

09/03/2016 à 13:29

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à lilas blanc, ce soir je te mettrai des salades car apm bien chargée pr moi... j ai moins de probleme le soir pr mes repas, 1 soupe avec blender 1 salade 1 fruit et hop .... à la tv pr se reposer de la journée

Pasc

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Pascale

elocinycarf

09/03/2016 à 13:34

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Suite à une hospitalisation hypoglycémique semi comateuse, c'est ce que ma diabéto m'a dit. à tous les repas un féculent et 45 gr de pain par jour. (2 pomme de terre grosse comme un oeuf, 4 cuillères de riz ou pâte cuite,) légumes et viandes, poisson ou oeufs et manger de tout modérément... même une gaterie patissière de temps à autre... il faut faire 3 repas et surtout ne pas courcicuiter le petit dejeuner et si activité physique plus importante un petit encas dans l'après-midi (jardinage, longue marche ou grand nettoyage...)

Pour l'insuline je me la fais le matin après le petit dej ainsi je suis réveillée et sens si je vais faire une hypo !!! la nuit également je les sens venir mais la cuisine est loin du lit !!! il faut dire que j'en fais de moins en moins depuis 3 à 4 mois... je mange mieux et bouge moins !!! c'est l'hiver !!!

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Nicole

pomme123

09/03/2016 à 18:07

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merci dranerb ,merci pour tes conseils, mes hypos étaient dues à trop d'insuline rapide ,j'ai réglé le problème je n'en ai pas fait depuis, de noter ses repas m'aide ,je voudrais pouvoir baisser mes insulines comme avant, prendre des aliments à IG bas (vert et orange) et que je revois mon alimentation

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pomme123

machas

09/03/2016 à 21:07

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elocinycarf, ma diabéto m avait dit à peu près la meme chose mais en faisant comme ça on maintient son poids mais on ne maigrit pas ....va faire un tour sur "calories.fr" on te pose des questions comme le sexe, l age, si tu as une activité modérée ou active etc .... et tu vois le nombre de calories dont tu as besoin car tu peux soit diminuer soit augmenter tes feculents

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Pascale

lilas blanc

11/03/2016 à 08:48

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@MachasPour le Soir , ru as règlé le problème comme de Personnes en mangeant des Soupes , mais j'ai Horreur des Soupes ( Mauvais Souvenirs de mon Enfance )
@Elocinycarf Je suis entièrement d'accord avec toi . Je mange de tout en petite quantité . Tous les Dimanches ,je m'accorde une " Petite Douceur " qui s'appelle Mille Feuille .
Bon Vendredi .

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