travail de bonne heure

je me leve de bonne heure pour aller travailler ,vers 3h du matin ,ma glycemie est elevée ,+ de 1,50 ,je dors environ 6 h,je suis soumis a un stress assez elevé au travail qui fait monter ma glycemie vers les 2,00,parfois je ne mange pas le matin car sinon,c'est 2,50.quand je ne travaille pas ma glycemie est a 0,90-1,10 vers 7h,quelqu'un a t'il le meme probleme ou avez vous des solutions,j'aimerais changer d'horaires pour travailler l'apres midi mais je me heute a un refus de mon chef de service