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Patients Hypertension artérielle
Apport en sel et alimentation
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Julien
Bon conseiller
Julien
Inscrit en 2012
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Julien
dargent
Bon conseiller
dargent
Inscrit en 2012
Depuis que j'ai la fibromyalgie (fibro), j'ai modifié mon alimentation
Je ne mange plus du tout de plat tout fait car je mange sans gluten
Dans la préparation de mes repas, j'essaye de faire attention à mon apport en sel, mais j'avoue que j'ai beaucoup de mal à ne pas trop saler
Malgré tout, il semble que mon HTA est en train de se régulariser, tension à 11/8 depuis 3 jours
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Julien
Bon conseiller
Julien
Inscrit en 2012
Bonjour,
Voici un extrait d'un rapport de l'Accadémie Nationale de Médecine sur Contenu en sel de l’alimentation et hypertension artérielle
" La consommation de sel en France a été évaluée à partir de la mesure de l’excrétion urinaire de sodium et à partir d’enquêtes alimentaires. Elle peut être estimée à 7-10 g en moyenne par jour à comparer à des besoins physiologiques qui n’excèdent pas 3 g par jour. Le sel est pour l’essentiel présent dans le pain, les laitages et fromages, les charcuteries, les plats cuisinés et les conserves industrielles. Le sel de table qui constitue une des sources de l’iode alimentaire représente une faible fraction du sel ingéré. Pour cette raison, il est difficile aux consommateurs de modifier la quantité de sel qu’ils ingèrent."
Qu'en pensez-vous ? Avez-vous eu des formations sur les équivalences de sel dans un repas ?
Bonne discussion.