Recettes de cuisine

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Édité le 01/10/2015 à 23:39

Et ¢I ON ÉCHANGEAI NOS RECETTES DE CUISINE. HISTOIRE DE SE METTRE L'EAU A LA BOUCHE ?

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dinouille

20/07/2017 à 20:09

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dinouille

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@cinquentaine55 c'est interressant sa elle est à Charleville c'est ça?

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-20 20:09:06

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20/07/2017 à 21:59

charleville et lille elle est prof aussi de reiki

vous êtes d'ou

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-20 21:59:43

dinouille

21/07/2017 à 07:30

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@cinquentaine55 Bonjour,Bogny sur Meuse 15 km de Charleville.

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-21 07:30:22

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21/07/2017 à 09:09

si tu es interessée ,je te laisserais ces coordonnées

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-21 09:09:03

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21/07/2017 à 09:31

@dinouille si vous voulez ces coordonnées je vous les donnerais sans problemes

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-21 09:31:50

dinouille

21/07/2017 à 09:39

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@cinquentaine55 Bonjour,je veux bien merci.

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dinouille

21/07/2017 à 18:01

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Soupe froide de concombre à la menthe
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2014/10/soupe-de-concombres.jpg

Découvrez cette recette de soupe froide de concombre à la menthe. Une délicieuse soupe rafraîchissante pour bien débuter le repas !

Recette de soupe de concombres (pour 4 personnes)
Lavez, épépinez et coupez le concombre en petits morceaux.
Pelez et lavez les pommes de terre. Pelez et émincez l’oignon.
Placez le tout dans une cocotte avec le bouillon. Salez et poivrez. Faites bouillir et laissez cuire pendant 15 minutes.
Passez au mixeur et ajoutez la crème. Reportez à ébullition et ajoutez la menthe hachée.
Laissez refroidir et placez au frais pendant au moins 3 heures avant de servir.
Ingrédients
1 concombre
3 pommes de terre
1 oignon blanc
1 bouquet de menthe
1,5 litre de bouillon de légumes
15 cl de crème liquide
Sel et poivre
Équipement
Une cocotte
Un mixeur

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/soupe-froide-concombre/#esZiuEwtpkws3cPz.99

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-21 18:01:22

dinouille

22/07/2017 à 14:14

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Courgettes farcies à la polenta
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2015/06/courgettes-farcies.jpg

Recette de Grand-mère
Pour 4 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 30 min

Préchauffer le four à 210°C (th.7).
A l’aide d’une petite cuillère, évider les courgettes et conserver la chaire.
Dans un saladier, verser la polenta, le fromage de chèvre frais, la faisselle, les œufs, le sel et le poivre. Rectifier l’assaisonnement.
Garnir chaque demi-courgette de la préparation, et parsemer d’emmental râpé.
Les disposer dans un plat ou le lèche-frites.
Enfourner pendant 30 minutes.
Servir aussitôt le plat de courgettes.
Ingrédients
4 courgettes
50 g de polenta cuite
250 g de fromage de chèvre frais
100 g de faisselle
2 œufs
50 g d’emmental râpé
sel, poivre du moulin
Équipement
Un saladier
Une petite cuillère

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/courgettes-farcies-recette/#5H9bBRLGw5ay5gLV.99

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Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-22 14:14:24

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23/07/2017 à 21:05

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25/07/2017 à 17:24

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Gratin d’aubergines rapide
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2014/09/gratin-aubergines.jpg

Comment faire un gratin d’aubergines ?
Voici un excellent gratin d’aubergines pour se régaler ! Une recette de gratin facile et rapide à cuisiner.

Recette de gratin d’aubergines (pour 2 personnes)
Lavez les aubergines, ôtez le pédoncule, puis coupez la chair en lamelles d’environ 0,7 cm d’épaisseur dans le sens de la longueur.
Disposez-les dans un plat et salez-les légèrement des deux côtés. Épluchez l’oignon et coupez-le en très petits dés.
Faites-les revenir dans une cuillère à soupe d’huile, saupoudrez avec un peu de sucre, laissez légèrement caraméliser puis ajoutez les tomates pour déglacer.
Assaisonnez la sauce avec l’origan, le basilic, le sel et le poivre et laissez mijoter à feu très doux pendant environ 15 minutes.
Préchauffez le four à 200°C.
Pendant ce temps, essuyez les aubergines avec du papier absorbant et faites-les revenir au fur et à mesure dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Retirez-les de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant. Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines rondelles.
Dans un plat à gratin, alternez les couches d’aubergines et de sauce tomate en ajoutant une cuillère à soupe de Parmesan par couche, jusqu’à épuisement des aubergines.
Recouvrez le gratin de mozzarella, parsemez de Parmesan et faites cuire au four pendant environ 30 minutes.
Ingrédients
2 aubergines (environ 500g)
1 boîte de tomates concassées (400g)
1 petit oignon
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
1 c. à café de sucre
1/2 c. à café d’origan séché
1 c. à café de basilic séché
70g de Parmesan râpé
100-125g de mozzarella (1 boule)
Équipement
Un plat à gratin
Une poêle
Du papier absorbant

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/gratin-aubergines/#wAwZIQBqFizwDpOI.99

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