Recettes de cuisine

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Édité le 01/10/2015 à 23:39

Et ¢I ON ÉCHANGEAI NOS RECETTES DE CUISINE. HISTOIRE DE SE METTRE L'EAU A LA BOUCHE ?

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dinouille

14/07/2017 à 20:00

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dinouille

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@Bipnadou a bon,pourtant ce sont des recettes d'artichaut violet d'internet que j'ai poster,ils disent tous de retirer le foin.Ou alors faut vraiment des tout petits artichauts.Demande à la vendeuse ou tu les achètes tu verras bien ce qu'elle te dira.Passe une très bonne soirée et une bonne nuit.Bisous.

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-14 20:00:15

Utilisateur désinscrit

14/07/2017 à 21:38

OK dinouille je demanderais c'est vrai qu'ils sont vraiment petits les artichauts mon mari et moi on en mange au moins 3 pour l'entrée. Toi aussi passe une très bonne soirée et une bonne nuit

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-14 21:38:42

dinouille

15/07/2017 à 07:38

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dinouille

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@Bipnadou Bonjour,ils doivent etre très petit en effet.Passe une très bonne journée.Bisous.

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-15 07:38:45

Marnim

15/07/2017 à 10:27

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Marnim

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Bonjour à tous
Le mistral souffle bien (60 km/h) la température en sera plus clémente ........ un mal pour un bien je prends. Il n'en sera pas de même au marché ce matin ou les vêtements seront chamboulés et les vendeurs affolés à ne plus savoir quoi faire.

C'est le Poivrade qui pousse, souvent par paire, sur la tige qui porte l'Artichaut Violet ..... en parasite quoi !
Tous petits je les mange aussi à la croque au sel ou émincés finement marinés avec huile d'olive et citron. J'en trouve mais rarement dans les bouquets de 4 à 5 artichauts façon dont ils sont vendus sur les étals ici.
Zou, je file au marché surtout pour le poisson voir si la pêche a été bonne.

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Marnim

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-15 10:27:15

Marnim

16/07/2017 à 10:27

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Marnim

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Bonjour à tous

Envi de changement j’essaie une panna cota parfumée au romarin dont tout le monde s'en fout à tous les coups et moi toujours aussi curieux je vais voir ailleurs.

tchao

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Marnim

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-16 10:27:50

dinouille

16/07/2017 à 21:17

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dinouille

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@Marnim bonsoir,non je m'en fiche pas je regarde tout les jours et il m'arrive de poster des recettes malgrès la mauvaise reflèxions que l'on ma faite l'autre jour.Passe une bon soirèe.

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-16 21:17:05

dinouille

17/07/2017 à 15:38

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Recette du gazpacho
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2014/09/gazpacho-1.jpg

Comment faire un délicieux gazpacho ?
Le « gazpacho » ou « gaspacho » est un potage froid de légumes crus. Cette entrée principalement constituée de tomates est très riche en vitamines ! Découvrez vite cette recette rafraichissante et succulente.

Recette du Gaspacho (pour 4 personnes)
Lavez les tomates, le morceau de concombre, le demi poivron et les brins d’origan.
Pelez le concombre. Retirez les graines et les membranes blanches du poivron. Épluchez l’ail et l’oignon.
Coupez les légumes en petits dés. Réservez au frais un brin d’origan, une poignée de poivrons, de concombres et d’oignons pour la décoration.
Coupez le pain en petits cubes.
Placez tous les légumes dans un mixeur et mixez en continu pendant 30 secondes.
Ajoutez-y le pain et mixez de nouveau pendant 30 secondes.
Pressez-y ensuite le citron. Assaisonnez le gaspacho avec le sel, le poivre, le jus de citron, l’huile d’olive et le Tabasco puis mixez encore pendant 20 secondes.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Au moment de servir, versez le gaspacho dans des verres et ajoutez les dés de poivron, de concombre et d’oignons réservés et les feuilles d’origan.
Ingrédients
500 gr de tomates bien mûres
1/2 concombre
1/2 poivron rouge
1 oignon blanc
1/2 gousse d’ail
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 citron
1 tranche de pain
1 c. à café de Tabasco
5 brin d’origan frais
Sel
Poivre du moulin
Équipement
un mixeur
Des petits verres

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/gazpacho-recette/#8EKIce8KOXRVpUoI.99

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-17 15:38:03

dinouille

19/07/2017 à 15:35

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Recette facile : Gratin de pommes de terre et de tomates
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2015/09/gratin-recette.jpg

Recette de Grand-mère (pour 6 personnes)
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

Épluchez les pommes de terre et coupez-les à l’aide d’une mandoline réglée sur position moyenne, en rondelles régulières.
Rincez-les soigneusement, puis séchez-les dans un torchon propre.
Dans une grande poêle ou une sauteuse, versez l’huile d’arachide et faites-y sauter les pommes de terre par petites quantités.
Faites-les cuire en les remuant régulièrement jusqu’à obtention d’une cuisson homogène, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau s’enfonce facilement à cœur et qu’elles soient légèrement colorées (comptez environ 15 à 20 minutes).
Égouttez-les ensuite soigneusement.
Lavez et coupez les tomates de la même manière que les pommes de terre. Lavez et ciselez le basilic.
Placez les pommes de terre et les tomates dans un plat à gratin.
Vous pouvez saupoudrer votre plat avec un peu de gruyère râpé. Laissez cuire ce délicieux gratin pendant environ 15 minutes dans un four à 180°.
Ingrédients
800 g de pommes de terre
800 g de tomates (olivettes de préférence)
1 botte de basilic
Huile d’olive
Huile d’arachide
Sel et poivre
Un peu de gruyère râpé (facultatif)
Équipement
Une mandoline
Un torchon propre
Une grande poêle ou une sauteuse

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/gratin-pommes-de-terre-tomates/#kllyI1XdzBgLOpYc.99

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-19 15:35:25

marie1963

19/07/2017 à 18:59

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marie1963

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Repas ce soir

Papillote de dos de cabillaud avec poivron courgette aubergine tomate et filet de citron vert et aromates

Bonne soirée ??

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dinouille

19/07/2017 à 21:15

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@marie1963 bonsoir,sa donne envie.Bonne soirèe

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dinouille

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