Recettes de cuisine

Merci dinouille bonne soirée à toi aussi

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verrines de poulet ananas

pour 20 verreines

300grs de blancs de poulet,

un pot de mascarpone

6 petit suisse

2 bonnes cueilleres a soupe de fromage blanc

cury a votre gout

sel poivre

1 boite ananas en tranches

2 feuille de gelatine

coupez grossierement les blancs de poulets,salez poivré, et mettre le cury, les cuire a la poele ,passer au mixer

debarassez dans un saladier, mettre mascarpone,ti suisse, fromage blanc

faire doré dans la poele de cuisson de la volaille, attention ca va vite,

passer au mixer cinq seconde afin d'avoir la pulpe d'ananas

faites ramolir la gélatine pendant que les ananas dorent

mettre la gelatine dans la purée d'ananas quand c'est encore chaud

mettre la purée de volaille a la demi hauteur des verrines et les taper sur la table pour eviter les trou d'air, astuce ( je rempli a la poche a douille)

mettre la purée d'ananas sur un centimetre

bon appetit biensur

PS: vous pouvez faire de délicieux toasts avec la purée de volaille

petit pain de mie carré, doré au four, etallez une bonne couche de purée de volaille 1 demi cm

faite un ti trou avec le bout d'un couteau a beurre, et mettre la purée d'ananas

cuisinement votre

Bonjour,vous allez me donner vos adresses comme ça je viendrai manger chez vous 

Quiches aux petits pois
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2014/09/quiche-petits-pois.jpg

Comment faire des quiches aux petits pois ?
Les quiches aux petits pois s’apprécient particulièrement en entrée. Issues d’un savant mélange d’œufs, de fromage et de crème fraîche, ces quiches contiennent également de l’ail, des oignons et de la ciboulette. Bon appétit !

Recette de quiches aux petits pois (pour 6 à 8 quiches)
Versez la farine sur le plan de travail, salez et faites un puits au milieu.
Coupez le beurre en petits morceaux, mettez l’œuf au milieu et mélangez rapidement tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte un peu sableuse.
Mettez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 200°C.
Coupez finement le jambon. Épluchez l’oignon et hachez-le finement. Lavez la ciboulette et coupez-la finement. Mélangez avec les petits pois dans un saladier. Épluchez l’ail et ajoutez-le.
Dans un autre saladier, battez les œufs, ajoutez le fromage et la crème fraîche. Salez et poivrez. Mélangez le contenu des deux saladiers.
Abaissez la pâte sur le plan de travail fariné et foncez-en les moules. Faites cuire à blanc pendant 10 minutes au four.
Enlevez les moules du four et versez la garniture. Continuez la cuisson pendant 35 minutes et servez chaud.
Ingrédients
Pour la pâte :
 

250 g de farine
125 g de beurre froid
1 pincée de sel
1 œuf

Pour la garniture :

100 g de jambon
1 oignon
150 g de petits pois surgelés
1 botte de ciboulette
3 gousses d’ail
4 œufs
200 g de gruyère râpé
200 g de crème fraîche
Sel, poivre du moulin
Équipement
8 moules à quiches
Des saladiers
Du film alimentaire
Les conseils de nos grands-mères
Vous pouvez servir ces quiches aux petits pois avec de la salade verte.

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/quiches-petits-pois/#WDVHADL4MBFcQlap.99

Muffins à la courgette et au chèvre
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2015/04/muffins-courgette.jpg

Recette de Muffins à la courgette et au chèvre (pour 8 muffins)
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

Préchauffez votre four à 180°C. (thermostat 6)
Lavez la courgette et les brins de ciboulette. Coupez la courgette et le chèvre en petits dés. Ciselez 4 brins de ciboulette.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis ajoutez le sel et le poivre.
Creusez-y un puits, cassez-y les œufs un à un et ajoutez l’huile d’olive, le lait, la courgette, le chèvre et la ciboulette ciselée.
Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse. Versez la préparation aux 3/4 des moules à muffins et enfournez pendant environ 20 minutes.
Sortez-les muffins du four, laissez-les refroidir et démoulez-les. Décorez la moitié des muffins avec un brin de ciboulette.
Ingrédients
20 g de beurre doux pour les moules
200 g de farine
4 c. à café d’huile d’olive
3 œufs
10 cl de lait
1 sachet de levure
50 g de chèvre
1 courgette
8 brins de ciboulette
Sel
Poivre du moulin
Équipement
Un saladier
Des moules à muffins

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/muffins-courgette-chevre/#lMSqYJx0cAcpyzMD.99

@dinouilleje suis en meuse dans le 55 ,

@cinquentaine55 pas très loin de chez moi le 08

j'ai une amie a charleville qui est reiki

@cinquentaine55 reiki je connais pas c'est Japonais?

oui relaxation sans

toucher la personne

sa aide enormement les gens comme nous, elle m'a fait enrmement de bien pour le moral et le confort interieur de soi