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Pamplemousse marin
Publié le 22 juil. 2016
Catégorie : Gourmand
Type : Entrée
Difficulté : Débutant
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Coût : Bon marché
Ingrédients 1 Nombre de personnes
- Sel
- Poivre
- 2 c à s de moutarde forte
- 4 c à s de crème fraîche
- 2 avocats
- 200g de crevettes décortiquées
- 4 pamplemousses
Préparation
1. Couper les pamplemousses en deux. Enlever la chair avec un couteau pointu. Garder les écorces. Enlever les peaux de la chair des pamplemousses. La couper en petits morceaux.
2. Éplucher les avocats Les couper en petits morceaux. Dans un saladier, mettre les crevettes, l'avocat et le pamplemousse.
3. Mélanger la crème, la moutarde, le sel et le poivre. Verser dans le saladier et mélanger. Remplir les écorces de ce mélange. Servir frais.
Remarques/Astuces
Une recette parfaite pour les repas d'été ! 
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