Protéines animales : quels risques en cas de consommation excessive ?

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Candice.S

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31/03/2026 à 14:38

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Bonjour à toutes et à tous 😊, comment allez-vous aujourd’hui ?

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Les protéines animales (viande, œufs, poissons, produits laitiers) sont souvent perçues comme essentielles pour rester en forme 💪. Pourtant, leur consommation en excès pourrait avoir des effets sur la santé, notamment sur les reins, le cœur ou encore l’inflammation.

👉 Consommez-vous régulièrement des protéines animales ? Avez-vous déjà réfléchi à votre quantité quotidienne ?
👉 Avez-vous déjà ressenti ou observé des effets liés à votre alimentation sur votre santé ?
👉 Avez-vous essayé de réduire ou d’équilibrer votre consommation (par exemple avec des protéines végétales) ?

💬 Partager vos habitudes et vos réflexions peut aider chacun à mieux comprendre et trouver son équilibre alimentaire 🥗 N’hésitez pas à échanger avec bienveillance 🤝

Belle journée,
Candice de l'équipe Carenity 🌼

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Zaza1966+

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04/04/2026 à 08:30

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Zaza1966+

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Personnellement, je ne mange plus de viande depuis 3 mois. La raison va vous paraître stupide. Après avoir lu un article sur l'incendie d'un élevage, je n'ai pas pu m'empêcher d'être horrifiée. Mon grand père avait quelques vaches avec des veaux et je n'ai pas pu m'empêcher d'imaginer les vaches et leurs petits en train de meugler de douleur et de brûler vif. Ça plus les abattage massifs de troupeaux. J'ai donc décidé de le plus manger de viande.

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Protéines animales : quels risques en cas de consommation excessive ? https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/proteines-animales-quels-risques-en-cas-de-con-66237 2026-04-04 08:30:17

Annye

04/04/2026 à 09:11

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J'ai été élevée ds une ferme donc je consomme les bonnes choses modérément

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04/04/2026 à 09:39

Aujourd'hui encore aucun lien direct entre la nourriture et la santé n'a été établie !

Seul les produits ajoutés sont nocifs ! Et Nous affect !

Manger de tout en quantité raisonnable ne porte pas de problème particulier !

Sauf intolérance pour certains !

aquarella

04/04/2026 à 21:01

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aquarella

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bonsoir,

j'en mange de moins en moins, mon enfant est végan, ça m'arrange puisque je ne mange pas de lait sous toutes ses formes, je mange surtout du poisson et des œufs, plus de viande rouge, une fois par an pour un bourguignon, et on a de plus en plus de mal à le digérer, c'est assez facile de faire des plats sans viande, sans poisson et sans œuf, je mange beaucoup de légume et jamais de plats cuisinés avec leur "semblant" de viande, les trucs informes qui ressemble plus à de la pâtée pour chien lol, les protéines végétales c'est bon aussi

Dolveck43

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04/04/2026 à 22:42

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Dolveck43

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Nous mangeons de la viande blanche en majorité, du poisson, des jours sans viande, mais rarement, maintenant avec mon hernie hiatale il'faut que je fasse l impasse sur beaucoup de choses, alors bolo pour mon mari et moi spaghettis pesto.

Fromage c est le péché mignon, mais de chèvre pour moi, mais une fondue savoyarde où une raclette, je gère avant et après............

Par contre dessert tarte où salade de fruits frais, pas de crème pâtissière, chocolat banni et café aussi.

Mais pour Pâques je vais quand même pas m en priver, je prends Gaviscon avant on verra.

De toute manière à mon âge il serait dommage de se priver de tout, et si je suis arrivée à 82 ans c'est que mon corps est satisfait de ce que je lui donne.

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Dolveck43

fadada

05/04/2026 à 19:20

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on mange déjà assez de merde comme ça alors je veux pas encore en rajouter

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fadada

Annye

06/04/2026 à 08:13

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J'ai toujours mangée. Varé. Et suivie. Les légumes de saison et plus selon les activités. J adore le poisson !!!

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Estebane

06/04/2026 à 15:22

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Bonjour !

Je mange un peu de viande , du poisson , des produits laitiers , yaourts , fromages !

Ce qui me chagrine , c'est tous ces animaux , à qui on injectent dès la naissance , des antibiotiques ! Et cette pratique qui provoque l’antibiorésistance est devenu un sérieux problème !

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maritima

06/04/2026 à 18:16

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Comme toi @Estebane je mange un peu de viande et toujours bio car les animaux d'élevage biologique, de par la loi, ne reçoivent pas d'antibiotiques . Et de plus rien de tel qu'une sérieuse insuffisance rénale pour réduire drastiquement la consommation de protéines animales ( viande / poisson / fromage,et autres produits laitiers confondus ).
Alors restent les protéines végétales tout en sachant qu'aucune n'est pourvue de tous les acides aminés en quantité suffisante . Aussi ..... apprendre à jongler entre les animales, les végétales . Au début cela parait complexe et ensuite, c'est une habitude comme une autre .

clic sur photo si nécessaire 😉

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maritima. "l'amour pour épée, l'humour pour bouclier" Bernard Werber.

Estebane

06/04/2026 à 18:36

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@maritima Tu as bien résumé ! Pour le plaisir des yeux , la ferme bio qui est près ma tanière en Normandie !https://ferme-du-chemin-perray.e-monsite.com/

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Estebane

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Elfedesbois

Édité le 07/04/2026 à 12:25

Elfedesbois

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Personnellement en alimentation cétogène depuis un mois, et avec la nécessité de reprendre du poids, si je me mettais à psychoter sur la quantité de protéines, je n'avancerais pas. Pour une étude tendant à montrer les méfaits des protéines sur les reins, combien d'autres (cf Pubmed) ne montrent, au pire aucune causalité, au mieux, même pas de corrélation entre des atteintes rénales et une quantité "hors normes" de protéines. Pour rester pragmatique, en dehors de toute pathologie avérée, il ne paraît pas y avoir de risque à dépasser la sacro-sainte règle des 1 g par kg de poids corporel. Après, pour rentrer dans le débat, pendant des siècles, tout le monde s'accordait pour dire que le Soleil tournait autour de la Terre, donc les dogmes ont la vie dure, notamment en France. Un seul conseil: doutez toujours, osez dire: "je ne sais pas" et faites vos propres recherches. Ne vous contentez pas des pseudo-vérités ânonnées. N'oublions pas que nos ancêtres, les vrais, pas ceux qui datent du Néolithique, mais ceux vivant sous l'ère glaciaire, étaient des carnivores obligatoires, omnivores occasionnels (cf travaux de J. J. Hublin). Et nous sommes là aujourd'hui... Plutôt que d'incriminer les protéines, il ferait bon revoir les méfaits des glucides...

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maritima

07/04/2026 à 19:27

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@Elfedesbois ..... si j'ai choisi Doctissimo c'est pour rester dans le consensus de bon ton ( si je puis dire ) et pour ne pas entrer dans des discussions trop " techniques" qui seraient mal venues ici et qui, par nature ,ne seraient pas exemptes des biais cognitifs que chaque étude comporte ..
Sachant qu'il y a 5 stades dans l'IR , que j'avoisine le 4 ème, et que tous les 6mois je consulte en néphrologie ( CHU ) la documentation ne manque pas !!! 😉
Bonne soirée Elfe des bois ! 🍀

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maritima. "l'amour pour épée, l'humour pour bouclier" Bernard Werber.

Elfedesbois

07/04/2026 à 21:01

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@maritima Je comprends. Continuez à vous documenter, la science progresse quelquefois à pas de géant.

Bonne soirée.

schpountz

08/04/2026 à 11:00

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schpountz

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@Elfedesbois Entièrement d'accord, de toute façon dans quelques temps ils diront le contraire, toujours quelqu'un qui ccontredit l'autre. IL faut faire comme on le sent sans excès.

Elfedesbois

08/04/2026 à 11:36

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@schpountz Oui, comme vous dites. Quand je vois que j'ai toujours eu une appétence particulière (innée?) pour les matières grasses animales, et que je me suis rationnée, pour ne pas dire privée, pendant plus de 40 ans pour répondre à des dogmes nutritionnels issus de rapports falsifiés émanent des Etats Unis dans les années 70 et aujourd'hui totalement remis en question dans ce même pays ... Enfin... mieux vaut tard que jamais, mais en effet, je pense qu'écouter ses besoins (je ne parle évidemment pas des pulsions sucrées qui ne SONT PAS des besoins, mais des phénomènes liés à notre "hygiène de vie" occidentale) est la meilleure façon de s'orienter vers des aliments qui correspondent à notre organisme.

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agathe_sante

08/04/2026 à 12:55

agathe_sante

Dernière activité le 08/04/2026 à 15:41

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Cela fait 3 ans que je ne mange quasiment plus de viandes en général et depuis peu j'ai une pré anémie, pas énorme mais quand même mon taux est légèrement en dessous de la moyenne, du bon le medecin m'a prescirpt du fer à prendre tous les matins.

je pense qu'il faut alterner les deux, surtout en tant que femme au moment des règles.

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LuneBleue21

11/04/2026 à 09:21

Bon conseiller

LuneBleue21

Dernière activité le 18/05/2026 à 14:46

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@agathe_sante il faut trouver le bon équilibre, les oeufs c'est bien aussi !

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J'espère que la fin sera joyeuse… et j’espère ne jamais revenir… Frida Kahlo

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Germaine89

10/04/2026 à 22:51

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Germaine89

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Je crois bien que je n’en peux plus de tous ces conseils ou injonctions concernant ce qu’on mange ,ce qu’on boit entre le sain le pas sain l’ultra transformé … manger ni trop gras , trop sucré ,trop salé etc etc le trop traité les sols contaminés … pour en revenir au sujet je ne suis pas une friande de viande alors ça ne m’est pas compliqué d’en manger peu pas de mérite c’est par goût..

bonsoir à tous

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schpountz

12/04/2026 à 09:05

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schpountz

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@Germaine89 Entièrement d'accord avec vous. On ne sait plus très bien à force donc on suit notre instinct en pensant faire pour le mieux. On évite le tout fait alors qu'on se laisserait bien tenter pour la facilité, on évite les sucres, le sel; les viennoiseries, je trempe tous mes légumes dans l'eau vinaigrée (pesticides) mais cela enlève les vitamines !!!??? le bio n'est pas toujours bio surtout dans ce monde devenu "FRIC". IL faudrait faire son jardin, mais à 85 ans cela devient compliqué et la terre elle-même est polluée....

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