[Journée mondiale du diabète] 4 substituts possibles du sucre

bonsoir,j'ai abordé le sujet avec mon médecin qui est contre les édulcorants de synthèse, il m'a conseillé le stévia. Hélas lorsque j'en parle autour de moi tout le monde trouve qu'il a un gout de réglisse. Personnellement je ne trouve pas de gout particulier, et il résiste très bien à la cuisson des tapisseries.

On m'a parlé d'un produit que je n'arrive pas à trouvé, que ni mon diabéto, ni mon médecin ne connaissent le tagatose, qui semble avoir conquis certains diabétiques belges. Le tagatose se retrouve à l'état naturel en faibles quantités dans le lait, mais est obtenu par transformation du lactose(sucre du lait).

J'ai essayé le Stévia: je ne l'aime pas du tout.

Le Sucralose pour mes déssert, et des sucrettes pour le café et le thé.

bonjour ,   je prends            du maltilol dans le chocolat ma ligne gourmande sans sucre ajoute       de poulain  recommande par ma dieteticienne)          (si ca peut rendre service )      et je prends des biscuits gerble au pepites de chocolats  glycoregul qui n ont aucun impacte sur ma glycemie ' je les recommande aux gourmands ils sont excellents en outre j utilise moi aussi stevia(moins bon)    type 2 non isul ma glycemie tourne au alentour  1,19 avec hemoglobine glyquee a 5

maltilol   a consommer sans abus sinon donne des troubles gastriques genre dispepsies    j en ai fait l experience et  ai diminue ma consommation   mais bon quand meme   

veuillez lire dyspepsies et excusez mes fautes  d etourderies     cordialement a tous.

J'utilise du stévia et aussi du sucralose, le gout n'est pas toujours agréable mais j'essaie de faire avec. Mais je bois beaucoup de coca light Je ne sais trop si la quantité a boire  est limitée

Effectivement la stévia est je crois la meilleur solution, c' est  un produit naturel.Sucre plus que les édulcorant type aspartame etc...

J'ai la chance de n'avoir jamais été particulièrement attirée par le sucre. Je n'ajoute presque jamais de sucre à rien de ce que je bois.
Côté nourritures, depuis longtemps, je n'achète rien qui contiennent du sirop de glucose. Les biscuits, confitures etc... que je consomme contiennent du sucre de canne, voire parfois du sucre roux et j'en consomme relativement peu.
Je n'ai jamais eu de souci avec mon taux de sucre dans le sang je suis donc mal placée pour parler à des diabétiques.
Il me semble seulement que tous les substituts du sucre mentionnés au début du sujet ont le défaut d'entretenir "le plaisir du goût du sucre". Sucrer le moins possible depuis l'enfance mais avec des sucres de qualités me paraît une meilleure méthode, en tout cas pour les générations à venir. 

Beaucoup vont penser en me lisant de quoi se mêle-t-elle, elle n'est pas concernée. C'est vrai mais nos enfants, nos petits enfants sont, eux, concernés...

La Stévia...naturelle : je rigole : voui, à l'origine la plante est naturelle, mais bon sang, lisez les étiquettes : et vous verrez quel pourcentage INFIME de stévia le produit contient, et quel autre pourcentage de produit SYNTHETIQUE et MAUVAIS il contient !

Et malgré tout, il SENT le réglisse, même dans une tisane c'est TRES désagréable, alors dans le café, je ne vous raconte pas !

Bien entendu, que la meilleure des solutions est de se déshabituer du goût sucré : mais on NAIT AVEC ! alors quand on a passé 50 ans à manger très sucré, s'en passer, ça ne se fait pas d'un jour à l'autre, et si l'on peut utiliser autre chose que du sucre pour garder ce goût auquel on est addict...pourquoi pas !
Toujours facile de donner des conseils quand on est pas concerné...

Biz à +

Bonjour à tous,

@damedepic ce n'est pas parce que n'avez pas le diabète que ça veut dire que n'avez pas droit à la parole. Trop de sucre dans son alimentation n'est bon pour personne, qu'on aie le diabète ou pas.

Et puis vous avez raison concernant le consommation du sucre et les enfants. Même avant de savoir que ma famille est sujet au diabète, (mon père, mes trois frères, et maintenant moi, l'ont cette maladie) je faisais attention au sucre dans l'alimentation de mes enfants. Des fruits et un laitage pour le goûter au lieu des gâteaux et bonbons. S'ils avaient soif ils buvaient l'eau du robinet. Le jus de fruit était réservé pour le petit déjeuner et/ou goûter, et les sodas en quantité limité pendant le week-end. Je suis contente de voir que ma fille a gardé ces habitudes et continue à limiter les sodas et jus de fruits. Par contre le chocolat.....LOL