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6 fruits et légumes de saison à consommer

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avatar Julien

Julien

Édité le 05/11/2015 à 14:47

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Julien

Dernière activité le 25/06/2025 à 18:05

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A l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation qui se déroulera demain, nous avons pensé à vous faire une petite liste de 6 fruits et légumes de saison et qui sont bons pour votre santé.
 

1. Les carottes : Très riches en caroténoïdes (Vitamine C), les carottes préviennent les dommages oxydatifs.
2. Les choux de Bruxelles et le chou : Contenant beaucoup de vitamine A et C, ils ont aussi une forte concentration en glucosinolates, molécules utiles dans la lutte contre le cancer.          
3. Les poires : Riches en fibres solubles, elles permettent de réduire le mauvais cholestérol.
4. Les grenades : Quelques études suggèrent que les grenades peuvent réduire le risque de crise cardiaque et de cancer du sein.
5. Les courges : La courge est l’une des meilleures sources d’alpha et de bêta-carotène que le corps transforme en rétinol, très utile pour la vision. Ses graines sont aussi une bonne source d'acide alpha-linolénique, d’oméga-3, et d’acides gras qui peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires.           
6. Les patates douces : Les patates douces contiennent beaucoup de vitamine A et sont également une source intéressante de Vitamine C.                

Maintenant que vous connaissez un peu mieux ces quelques légumes et fruits de saison qui sont bons pour votre santé, ils ne vous restent plus qu’à nous proposer de nouvelles recettes de cuisine pour les sublimer
!

Pour creuser ce sujet : http://www.ladepeche.fr/article/2015/09/27/2185808-les-5-aliments-sante-de-la-rentree.html

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Utilisateur désinscrit

16/10/2015 à 21:58

bonsoir,

comme certaines d'entres vous j'ai un verger et un potager , c'est très agréable de manger les légumes et fruits de saisons je mets à côté des céréales et féculents,mais lorsque l'on ne supporte c'est bien embêtant.pas grand chose pour remplaçer.

@julien merci,je vais suivre votre conseil et vous posterais une recette.

bonne nuit à vous tous

bien amicalement

emmilia


6 fruits et légumes de saison à consommer https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/6-fruits-et-legumes-de-saison-a-consommer-35219 2015-10-16 21:58:32

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18/10/2015 à 14:41

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Merci Gigi c est une bonne idée de mettre du gruyère jambon dans la salade d'endives je vais le faire. Gros bisous à tous

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VERVEINE


6 fruits et légumes de saison à consommer https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/6-fruits-et-legumes-de-saison-a-consommer-35219 2015-10-18 14:41:35

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20/10/2015 à 03:44

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@michelle71 et @G I G I, çà va je me sens moins seule avec ma colopathie, et en plus je me fais une dysbiose intestinale grrrrr !!! bisous à vous tous et bonne soirée !! moi j'ai mon jardin aussi, mais personne pour faire le potager, mon mari trop malade et moi pas mieux !! 

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matinclair


6 fruits et légumes de saison à consommer https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/6-fruits-et-legumes-de-saison-a-consommer-35219 2015-10-20 03:44:33

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20/10/2015 à 08:04

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Coucou à tous. .Une petite idée pour le diner ,des poireaux braisés au jambon ,celà se prépare comme les endives ,je ne mets pas de béchamel mais un coulis de tomates avec de la crème allégée.Miam Miam.
Je vous souhaite bon appétit mème si c'est l'heure du petit déjeuner.
Bonne matinée.


6 fruits et légumes de saison à consommer https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/6-fruits-et-legumes-de-saison-a-consommer-35219 2015-10-20 08:04:45

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23/10/2015 à 22:34

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@lilasblanc je vais essayer de mettre un coulis de tomates avec la crème on doit pouvoir le faire avec les endives aussi


6 fruits et légumes de saison à consommer https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/6-fruits-et-legumes-de-saison-a-consommer-35219 2015-10-23 22:34:28

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24/10/2015 à 07:50

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@lailaine  Pas de problème avec les endives aussi je le fais. Le midi je ne mange pas d'entrée alors je bois un grand verre de jus de tomates ,celà compense.
Bonne matinée à tous.


6 fruits et légumes de saison à consommer https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/6-fruits-et-legumes-de-saison-a-consommer-35219 2015-10-24 07:50:48

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lailaine

05/11/2015 à 14:47

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Le poireau fait partie de la même famille que l’oignon et l’ail. Sasaveursubtile et délicate agrémente à merveille les soupes et lessalades. Les composés sulfurés et les antioxydants qu’il contient pourraient avoir un effet protecteur contre certainscancers.

 


6 fruits et légumes de saison à consommer https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/6-fruits-et-legumes-de-saison-a-consommer-35219 2015-11-05 14:47:52
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