10 aliments à éviter avant d'aller dormir
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Plus d'un tiers des Français souffrent de troubles du sommeil, et 20 % consultent pour ces problèmes. Parmi les choses sur lesquelles on peut agir pour mieux dormir, il y a notre alimentation.
Nous passons un tiers de notre vie à dormir, autant que ces nombreuses heures nous offrent un vrai repos réparateur. Ce que nous mettons dans notre assiette le soir peut avoir une influence négative sur notre sommeil.
Voici ce qu'il faut éviter de manger et de boire au dîner, si l'on ne veut pas mettre des heures à trouver le sommeil ou se réveiller en pleine nuit.
1. Les épices relevés : cumin, gingembre, paprika, poivre, piment, curry... parfument les plats mais sont à consommer plutôt le midi que le soir. Elles sont difficiles à digérer par le système digestif et peuvent entraîner des accès de chaleur, des brûlures d'estomac durant la nuit.
2. La viande rouge : ses protéines sont longues à digérer. Le steak ou l’entrecôte dégustés le soir risque de perturber l'endormissement, voire de provoquer un réveil nocturne en raison de lourdeurs digestives.
3. Les légumineuses : lentilles, pois cassés... fermentent dans les intestins et mettent du temps à être digérés. Mieux vaut les déguster au déjeuner.
4. L'aubergine : c'est le légume ayant la plus forte teneur en... nicotine ! La nicotine étant un excitant, mieux vaut l'éviter le soir.
5. Le chocolat, notamment si on le choisit noir, renferme environ 20 g de caféine pour 4 carrés. Le chocolat au lait en renferme moins. Dans tous les cas, si on ne veut pas être excité avant de dormir, mieux vaut ne pas craquer pour un carré ou plusieurs de chocolat. Dégustons-le au goûter.
6. Les aliments gras : la crème fraîche, le beurre, le burger, les chips, le saucisson... demandent beaucoup d'énergie et de temps à l'organisme pour être digérés. Ils peuvent donc perturbés l'endormissement, provoquer des suées nocturnes et rendre le sommeil agité.
7. Le glutamate de sodium : cet exhausteur de goût est très utilisé dans la cuisine asiatique, mais on le retrouve aussi dans les plats cuisinés industriels, les concentrés, les sauces, les chips, les gâteaux apéritifs... Il a tendance à être excitant.
8. Le café : une tasse de café filtre renferme environ 140 mg de caféine, un excitant que l'on retrouve aussi dans les sodas et qui va retarder l'endormissement, provoquer des réveils nocturnes. Le soir, on oublie le café ou le cola. On opte pour un déca.
9. Le thé : lui aussi renferme de la caféine. Sa teneur est variable selon les thés : de 190 mg pour le Matcha à 18 mg pour le Kukicha, en passant par 70 mg pour le Gunpowder (qui sert à faire le thé à la menthe), 50 mg pour un sachet de thé noir. Seul le thé rouge ou rooïbos (qui n'est pas du thé) n'en contient pas du tout.
10. L'alcool : il est à éviter au dîner car il risque d'entraîner une inflammation du système digestif, des sueurs durant la nuit.
Source : Santé Magazine
Moi personnellement je bois souvent du thé le soir, peu avant d'aller dormir. Je devrais peut-être revoir mes habitudes ;) Et vous ?