Velouté de potiron

Name: Velouté de potiron
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Bonjour, je vous propose un bon velouté de potiron. C'est un bon plat d'hiver, savoureux sans être trop riche. Ingrédients: 1 litre de lait demi-écrémé 1 kilo de potiron De la noix de muscade Du poivre Du sel

Publié le 1 févr. 2015

Catégorie : Gourmand

Type : Plat

Difficulté : Débutant

Préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 4 Nombre de personnes

Bonjour, je vous propose un bon velouté de potiron. C'est un bon plat d'hiver, savoureux sans être trop riche.

Ingrédients:
1 litre de lait demi-écrémé
1 kilo de potiron
De la noix de muscade
Du poivre
Du sel

Préparation

Faites bouillir le lait avec le poivre et le sel. Râpez la noix de muscade dans la préparation et baissez à feu moyen dès que votre lait a bouilli. Plongez votre potiron dans le lait. Dès que ce dernier s'est ramolli, mixez-le. Il ne vous reste alors plus qu'à servir votre velouté.

Velouté de potiron

Ingrédients 4 Nombre de personnes

Préparation

6 commentaires

Vous aimerez aussi