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Salade de fruits au thé vert et menthe
Publié le 23 nov. 2023
Catégorie : Réduit en sel
Type : Dessert
Difficulté : Débutant
Préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 4 Nombre de personnes
1 pomme, 1 poire, 1 orange, 1 mandarine, quelques fraises, 1 grappe de raisin ou tout autres fruits désirés.
10 g de thé vert gunpowder en vrac bio
2 càs de menthe ou de menthe poivrée séchées
400ml d'eau
200gr de sucre
Préparation
Préparez l'infusion de thé vert et menthe.
Faites bouillir de l'eau et verser l'eau bouillante sur les feuilles de thé vert et de menthe.
Laissez infuser 10 minutes.
Filtrez. Ajouter le sucre dans l'infusion de thé vert gunpowder et de menthe poivrée.
Laissez frémir 15 minutes en remuant de temps en temps.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Pendant ce temps, préparez la salade de fruits.
Coupez en lamelles la pomme et la poire, en rondelles les fraises, en deux le raisin et en suprêmes l'orange et la mandarine.
Déposez joliment les fruits dans une soucoupe et versez au moment du dessert l'infusion de thé vert et menthe poivrée sur les fruits.
Régalez vous !
Remarques/Astuces
Cette recette est rafraîchissante et légère. Idéale pour l'été ou après un repas copieux.
Vous pouvez réaliser cette recette avec un fruit unique comme la pêche par exemple.
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