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Petit gâteau léger

Publié le 8 août 2015

Petit gâteau léger

Catégorie : Gourmand

Type : Dessert

Difficulté : Débutant

Préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 3 Nombre de personnes

4 blancs d'oeufs,

70 gr de farine,

50 gr de beurre fondu,

80 gr de sucre + zeste de citron

Préparation

Battre les blancs en neige très ferme, ajouter sucre, farine, beurre et zeste. Incorporer très délicatement.

Beurrer le petit moule et verser le tout. Mettre le four à 5/6 et cuire 30 minutes.

Remarques/Astuces

A faire lorsque vous avez utilisé les jaunes d’œufs pour la crème anglaise par exemple

Amitiés

12 commentaires


avatar
erwannono
le 26/09/2015

Bonjour @pseudo-masqué (je suis une mamie) ben tu vois, je ne savais pas qu'il a ce nom et heureusement que tu me le donnes (MERCI BEAUCOUP) car je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette. Je te souhaite un très bon week end, bise amicale


avatar
moka0815
le 27/09/2015

Bonjour @erwannono,

Je suis aussi une mamie. De 2 adorables petits diables de 9 et 4,5 ans, c'est pourquoi je suis tjrs a la recherche de recettes simples et donnant des resultats aussi "legers" que possible. Et le titre de ta recette a retenu mon attention. Merci de l'avoir partagee. Je confirme que ce gateau a tjrs du succes chaque fois que je le fais - je l'accompagne d'une creme anglaise, justement. Amicalement.

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