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Vin chaud de Noël

6 déc. 2018 • 2 commentaires

Vin chaud de Noël

Catégorie : Autre

Type : Boisson

Difficulté : Débutant

Préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Coût : Correct

Ingrédients 6 Nombre de personnes

    Ingrédients
1 litre de vin rouge (type Gamay)
3 oranges non traitées
5 bâtonnets de cannelle
5 clous de girofle
100 g de sucre en poudre
    Équipement
Un grand saladier
Une casserole
6 verres à pieds

Préparation

Coupez les oranges en tranches et en quartiers puis déposez-les dans un grand saladier.
Versez le vin rouge et le sucre dans une casserole et portez l’ensemble à ébullition pendant 10 minutes.
Baissez le feu, ajoutez les bâtonnets de cannelle et les clous de girofle.
Laissez cuire le mélange encore 30 minutes afin que les arômes des épices se diffusent.
Retirez le vin du feu et versez-le dans le saladier avec les oranges.
Au moment de servir, réchauffez le vin et servez-le dans des verres à pieds.

Commentaires

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le 12/01/2019

C'est très vieux c'est comme le grog que l' on ne concomme plus sauf quelquefois dans les campagnes

avatar
le 13/01/2019

@pseudo-masqué‍ Bonjour,oui,vieille recette toujours utiliser dans certains endroit,et quelque peu oublier comme le grog,ou les inhalation aux dépends des médicaments.

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