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Mousse au chocolat

Publié le 10 juil. 2014

Mousse au chocolat

Catégorie : Gourmand

Type : Dessert

Difficulté : Débutant

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minute

Coût : Bon marché

Ingrédients 5 Nombre de personnes

6 oeufs

200g de chocolat noir

Pincée de sel

Préparation

Mettre à fondre le chocolat au bain-marie.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Lorsque que le chocolat est fondu, l'incorporer peu à peu en fouettant aux jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.

Incorporer peu à peu les blancs au mélange chocolat.

Remarques/Astuces

Perso je la déguste avec des morceaux de fraise, de banane ou de poire.

Trop bon ;-)

2 commentaires


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Utilisateur désinscrit
le 16/07/2014

je vais l essayer, elle à l air tres simple

merci


avatar
estelle52
le 12/03/2016

Bonjour, recette très simple au chocolat !

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