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Boulettes de morue et pomme de terre

6 déc. 2016

Boulettes de morue et pomme de terre

Catégorie : Gourmand

Type : Snack

Difficulté : Débutant

Préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 4 Nombre de personnes

4 pomme de terre

100 g de morue

Persil, ciboulette, thym et poivre, ail selon votre goût.

Chapelure doré

Préparation

Faire bouillir la morue pour bien dessaler

Faire bouillir les pommes de terre pelées

Concasser la morue et la faire revenir avec l'ail en purée, le thym et le poivre.

Écraser les pommes de terre et mélanger avec la morue, faire des petites boulettes que vous passerez dans la chapelure.

Une fois tout terminé, qqe minutes à la friteuse et c'est bon.

Remarques/Astuces

Mette la chapelure dans une boite et secouez doucement pour q'elle adhère bien aux boulettes

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