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Aumônières de champignons : recette facile

Publié le 29 déc. 2017

Aumônières de champignons : recette facile

Catégorie : Autre

Type : Entrée

Difficulté : Intermédiaire

Préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 27 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 4 Nombre de personnes

4 feuilles de brick
4 œufs
1 oignon rouge
300 g de champignons de Paris
80 g de fromage frais
10 brins de ciboulette
2 c. à soupe d’huile

Préparation

Badigeonnez les feuilles de brick d’huile.
Lavez et coupez les champignons.
Faites-les cuire à la vapeur pendant 12 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez l’oignon pelé et haché avec la ciboulette ciselée, les œufs, le fromage frais et les champignons.
Répartissez au centre des feuilles de brick et repliez-les en aumônières.
Glissez-les au four pendant 15 minutes.

Remarques/Astuces

Source : Grands-Mères

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