Idées de recettes pour les fêtes de fin d'année : à vos partages !

@Candice.S‍  Je suis seule mais je me  fais plaisir pour moi ce sera une aumôniere avec coquilles ST Jacques  et crevettes revenues  avec beurre et persil  suivie d'huîtres   accompagné  d'un  verre de  bon vin blanc . Une part de bûche pralinée  faite maison . 

@Kayla07 Ca donne envie,bon appétit!

@verane‍  c'est surtout bon pour le moral 😉

et on en a bien besoin en ce moment!

Pour moi, seconde année sans mon homme, je devrais être chez mon fils, j'aurais aimé réunir tous mes enfants, mais ça ne c'est  fait que pour le dernier Noêl de leur père

j'aurai la visite d'une de mes filles et les petits juste avant et puis ma seconde fille je ne sais pas, avec eux on ne peux jamais rien prévoir

donc je pense le menu ce sera foie gras de l'Aveyron et pintade fermière, ensuite je ne sais pas, mais je prendrai une photo

tout dans la simplicité,

bon Noêl a tous, je crains que le moral ne soit un peu absent, cette idée d'isoler les vieux, ils sont dingues, 

@12byron‍  merci du partage miam miam 

Je vais finir par croire que personne ne mange pour les fêtes 🤔Tous au régime  

Vous prenez des pommes de terre , vous les épluchez , puis , vous les coupez en lamelles, ensuite , dans un bac d'eau vous les lavez bien plusieurs fois , puis vous les mettez dans une casserole avec de l'eau pour les blanchir.

Pendant ce temps , vous prenez une boite de filets sans arêtes de  sardines a l'huile que vous disposez dans un plat avec  du beurre , mettez cela au frai .

Quand vos pommes  de terre sont tendres , sortez les du feu et égouttez-les.

Pendant ce temps préparez un plateau de fromages .

Prenez des petits beurres, les biscuits , vous gardez la moitié et l'autre moitié vous la pilez , faite fondre la moitié d'une tablette de chocolat , et mélangez-la avec  les biscuits pilés , ajoutez au mélange une cuillerée de Rhum, faites un tapie de petits beurres dans un plat , plat , ajoutez le mélange dessus en fine couche , a nouveau tapie par-dessus , et encore une couche du mélange, etc .

Faire fondre le reste du chocolat et versez sur l'ensemble afin de recouvrir , prenez une fourchette et faite des tracez sur le chocolat afin de lui donner l'allure d'une buche , vous pouvez décorez dessus a votre convenance , puis au frai .

Retournons a nos pommes de terre, mettez les a baigner dans l'huile bouillante , jusqu'a ce qu'elles aient  dégorgé toutes leurs eaux , c'est facile a voir quand il y a de l'eau dans de l'huile , quand toutes traces d'eau est disparue égouttez les .

Pendant ce temps , prenez un bout de rumsteck, et faite le griller , sans matières grasses .

Reprenez vos pommes de terre et les remettre dans l'huile bouillante , juste le temps quelle dores .

Conservez la viande et les frittes au chaud .

Vous pourrez accompagner votre repas d'eau plate et pétillante afin de ne pas être malade a la fin.

Apéritif : Périer au citron

Entrée : sardines au beurre

Plat : Bœuf avec des frites non grasses et gouteuses

Fromage : a votre convenance avec ou sans salade

Buche aux petits beurres

Fruits

Café ou chicorée

Que voila un repas pas chère facile a faire et vous ne finirez pas malade a la fin.

@Ange16‍  Bonjour mercii pour  vos recettes ça a l'air délicieux