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  • Recherche et liens utiles - Fibromyalgie
  • Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance
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Recherche et liens utiles - Fibromyalgie

Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance

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Utilisateur désinscrit

07/06/2017 à 16:32

Même si les données scientifiques manquent, certains aliments ou groupes d'aliments, semblent avoir une influence sur l’évolution de la fibromyalgie.

Aspartame

Chez certaines personnes atteintes de fibromyalgie, les aliments édulcorés à l'aspartame pourraient exacerber les symptômes de la maladie. Plusieurs cas ont été décrits dans la littérature scientifique qui laissent penser que l’élimination de l’aspartame peut entraîner une amélioration sensible. Pour l’expliquer, on considère que l’aspartame est un agoniste d’un récepteur des cellules nerveuses appelé NMDA (N-méthyl-D-aspartate), qui agit notamment sur la perception de la douleur. Dans une étude publiée dans le Journal of Rheumatology en 2006, des chercheurs ont trouvé que les patients atteints de fibromyalgie  ont une surexpression des récepteurs NMDA dans la peau, signe d’une augmentation générale de l'activité des nerfs périphériques.

Additifs alimentaires dont MSG (glutamate monosodique) et nitrates

Le MSG est un exhausteur de goût que l'on retrouve dans de nombreux aliments transformés et congelés, et dans la plupart des restaurants asiatiques. Les chercheurs pensent que le MSG peut intensifier les symptômes de la douleur chez de nombreux individus. Comme l'aspartame, le MSG active les récepteurs NMDA. D’autres chercheurs pensent qu’il en irait de même pour les nitrates et les nitrites qu’on trouve en quantité significative dans les charcuteries.

Sucre, fructose et glucides raffinés

Il n'y a pas de preuve que les sucres simples et les glucides raffinés - comme le sucre, les gâteaux, les viennoiseries ou le pain blanc - ont un impact néfaste sur les symptômes de fibromyalgie. Cependant, de nombreux patients rapportent une amélioration lorsqu’ils évitent ces aliments. L’une des explications avancées est que ces aliments entraînent une élévation brutale du sucre sanguin, suivie d’une chute aussi brutale, ce qui contribue à la perception de fatigue et de manque d’énergie, puis à des fringales de sucre, elles-mêmes suivies de plus de fatigue, permettant à un cercle vicieux de développer.

Café

Parce qu'il est stimulant, de nombreux patients atteints de fibromyalgie se tournent vers le café. Mais cette stimulation est brève et elle peut aggraver ensuite la fatigue. Sans compter que le café fait monter durablement les hormones du stress. Selon des travaux préliminaires, la plupart des patients qui renoncent au café voient une différence rapide dans leur niveau de fatigue. Le thé apporte aussi de la caféine, mais dans des quantités moins importantes et on peut continuer d’en consommer modérément.

Levure et gluten

Ces deux substances apparaissent souvent ensemble en particulier dans les produits de boulangerie comme le pain, les pâtes, les pizzas. Le gluten est un ensemble de protéines du blé, de l’orge et du seigle, responsable chez une petite partie de la population, de la maladie céliaque – et chez une partie plus importante, de ce qu’on appelle l’intolérance au gluten. Il ne semble pas que les fibromyalgiques souffrent plus que les autres de maladie céliaque, mais là encore, plusieurs médecins rapportent une diminution de la fatigue avec l’élimination des aliments à base de gluten.

Dans le cas de la levure, certains médecins assurent qu’elle favorise les infections fongiques (candidoses) qui peuvent provoquer ou aggraver une grande partie des douleurs articulaires et musculaires vécues par les personnes souffrant de fibromyalgie. La recherche pour l’instant n'a pas confirmé ce lien.

Laitages

La problématique est la même que pour le gluten : activation réelle ou supposée de phénomènes d’auto-immunité en raison de leur teneur en protéines qui peuvent se comporter dans l’organisme comme des antigènes. De nombreux médecins assurent que l’élimination des laitages et du gluten (le régime Seignalet) est bénéfique dans la fibromyalgie. A ce jour, aucune étude n’a confirmé ces affirmations.

Source : https://www.lanutrition.fr/

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avatar dilou

dilou

22/06/2017 à 23:55

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dilou

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Bon courage Marcelle, les épreuves de la vie sont plus dures à traverser lorsque l'on souffre et l'inverse est vrai aussi, la douleur est plus dure à supporter lorsque l'on traverse des épreuves. Il ne faut pas baisser les bras. Moi aujourd'hui c'est mon kiné qui me sauve, j'y vais toutes les semaines 1h depuis 10 ans, il me fait faire une demi heure d'étirements et une demi-heure de massage. J'avoue que parfois l'hiver je n'ai pas envie d'y aller mais je sais que c'est indispensable!  Quant à l'alimentation, c'est difficile de se priver de tout, je suis d'accord sur le fait d'attendre de vraies données scientifiques pour me lancer dans le sans...gluten etc. Les petites gâteries sucrées, fromage etc..adoucissent mon quotidien. Courage?


Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/ma-bibliotheque-fibromyalgie/fibromyalgie-6-aliments-sous-surveillance-38890 2017-06-22 23:55:49

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chanson

23/06/2017 à 12:12

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Merci Camille, pour ces infos qui confirment mes convictions... et Bravo aussi à Bart83, qui peut aussi consommer du sarrasin, du millet, de la châtaigne, du riz complet, du quinoa, pour remplacer le gluten.

J'expérimente depuis plusieurs années l'éviction du gluten, des laitages. Je ne consomme pas d'aliments industriels. Je pratique le plus possible le régime Seignalet ;  je mange très peu de viande rouge, mais souvent des sardines et du maquereau... J'ai un médecin nutritionniste qui m'aide à bien conserver l'équilibre "acido-basique..." Je prends en supplémentation du silicium organique et de la L-Glutamine.

Mon rhumatologue (qui m'a diagnostiquée fibromyalgique) a écrit un livre intitulé "Rhumatismes, et si votre alimentation était coupable ?" "Lait et dérivés, blé, maïs, cuissons hautes températures, molécules chimiques, OGM", représentent une partie des sujets abordés dans cet ouvrage, comprenant des explications scientifiques avérées au début du livre. Oui, cette alimentation hypotoxique améliore nettement l'état du fibromyalgique, notamment pour la diminution des douleurs et l'apaisement du tube digestif. 

Références du livre :

Auteur : Docteur Jean-Pierre Poinsignon     Préface : Professeur Henri Joyeux 

ECOLOGIE HUMAINE  François-Xavier De Guibert

On peut retrouver le Docteur Poinsignon sur Facebook.

Au début du changement alimentaire, il faut du courage ; mais les nombreux bienfaits constatés rapidement ne laisse plus place à l'hésitation.

Odile Barrot

 

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Odile Barrot


Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/ma-bibliotheque-fibromyalgie/fibromyalgie-6-aliments-sous-surveillance-38890 2017-06-23 12:12:39
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24/06/2017 à 09:29

Bonjour tout le monde. Pour diminuer les douleurs aux cuisses, j'ai recommencé à marcher il y a 3 ans après ma première cure thermale à Aix-les-Bains (le meilleur centre pour  le traitement de la fibromyalgie). d'abord, je suis allé faire mes courses aux supermarché à pied, puis, quelques semaines ou mois après, j'ai marché un peu tout les jours, sauf le samedi et le dimanche. Puis, 6 mois après, je suis aller marcher le dimanche (3, 4 km... puis 7, puis 10... jusqu'à maintenant, 21 km avec un veux pote). C'est possible de marcher beaucoup (enfin, pour ceux qui n'ont pas d'autres problèmes physique). Il suffit d'avoir de la volonté. Maintenant, lorsque je marche moins, cela me manque, et, surtout, je recommence à avoir mal ! Le cures m'ont toujours été bénéfique, alors, je vous le conseille à toutes et à tous !

Bon samedi à tous.

David


Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/ma-bibliotheque-fibromyalgie/fibromyalgie-6-aliments-sous-surveillance-38890 2017-06-24 09:29:57
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24/06/2017 à 10:48

 cc Cactus highfive.pngmerci pour ton témoignages qui est inpportant est insite au personne de voir nous arrivons même avec la fibros!!!! comme j'ai toujours dit c nous les médecin nous contrôlons notre santes.

merci CACTUS très bonne journée.

Djamila

 


Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/ma-bibliotheque-fibromyalgie/fibromyalgie-6-aliments-sous-surveillance-38890 2017-06-24 10:48:33

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Cigalou

24/06/2017 à 12:06

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en supprimant le gluten et les produits laitiers les douleurs diminuent ...

la reflexo plantaire est efficace aussi

le Q Gong est aussi bénéfique mais je n'ai pas le symptome de la fatigue

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AR


Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/ma-bibliotheque-fibromyalgie/fibromyalgie-6-aliments-sous-surveillance-38890 2017-06-24 12:06:40

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25/06/2017 à 06:22

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Il est vrai qu'il est préférable de supprimer le lait de vache, mon rhumato me l'a dit il y a 17 ans au début de la maladie, mais aussi les tomates d'après mes souvenirs, le lait de vache est plutôt facile à remplacer (chèvre, soja..). Par contre le gluten est très controversé, de nombreux témoignages disent que cela ne sert à rien si l'on est pas allergique...j'avoue que j'ai essayé sans savoir si je le suis et c'est quand même très contraignant car il y en a dans une qté incroyable d'aliments. Par contre si cela pouvait réellement avoir une incidence sur la fatigue chronique et les douleurs que nous vivons, il ne faut pas lésiner. 


Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/ma-bibliotheque-fibromyalgie/fibromyalgie-6-aliments-sous-surveillance-38890 2017-06-25 06:22:46

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karolina03

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Depuis 4 mois que je vois une homéopathe g un traitement bien sûr il a calme m homoplate qui etait affreusement douloureuse et elle m a dit de réduire àun max le gluten et j étais sceptique mais crises plus espace cc est déjà ça elle m a conseillé du thé vert pour la tête  (migraine  et m autres pb) j mange le plus que j peux sans gluten et me sens mieux même niveau digestif  bises à tous bon dimanche?????? 

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la douleur es un combat de chaque instant comme un combat de boxe il faut se battre


Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/ma-bibliotheque-fibromyalgie/fibromyalgie-6-aliments-sous-surveillance-38890 2017-06-25 08:48:17

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Ah ! Formidable @karolina03 shout.png 


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babe38

10/07/2017 à 02:36

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Comment fait on quasiment on est très gourmande??? Gâteaux  chocolat  yaourt...tres dur.


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bonjour à vous tous,

en tant que fibro...j'ai "appris" par expérience...que l'Humain a la chance (surtout dans notre pays) de pouvoir avoir une alimentation variée..même à faible coût (produits de marché locaux...)et notre corps nous apprend vite les bonnes solutions pour chacun.

oui il existe des xxx régimes mais j'ai appris ce que mon tube digestif supportait..ou pas rotfl.png

faire très attention au gaspillage...le budget "alimentation" est important à surveiller...des produits locaux, simples, de saison...un petit extra...mais revenir à une alimentation saine (même achat en grandes surfaces en faisant attention...) et vous saurez ce qui vous convient.

il n'y a aucun régime miracle (sinon il n'y aurait pas cette pléthore de conseils !)

l'homme est omnivore et nous avons la chance de pouvoir accéder à tant d'aliments pour ne pas se fixer sur une seule catégorie de produit...

et en étant malade chronique...il faut aller vers une alimentation simple et variée que votre corps acceptera...   

à chacun son alimentation...de "saison" et " locale"

amitiés

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f-59040231502090265.gif


Fibromyalgie : 6 aliments sous surveillance https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/ma-bibliotheque-fibromyalgie/fibromyalgie-6-aliments-sous-surveillance-38890 2017-08-07 09:17:49
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