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vos repas de la journee ? Recettes de vos regions?

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avatar EINHEIT54

EINHEIT54

Édité le 14/05/2014 à 18:02

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EINHEIT54

Dernière activité le 04/08/2020 à 22:09

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Coucou,

 j'aimerais échanger avec d'autres nos repas de la journée car ne sais plus quoi faire comme recettes, n'hesitez pas a partager vos recettes de terroir?

Merci de votre aide

A bientot sur le net

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avatar Julien

Julien

04/04/2013 à 15:28

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Julien

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Bonjour,

En voilà une très bonne idée ! Qui se lance ?

Julien

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Julien


vos repas de la journee ? Recettes de vos regions? https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-astuces-culinaires/vos-repas-de-la-journee-recettes-de-vos-region-30187 2013-04-04 15:28:30
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Utilisateur désinscrit

05/04/2013 à 05:29

dur à trouver mais un carré de chevreau rôti avec des PDT au four, si ça te va ou alors si tu veux du vrai terroir .......je te la donnerais demain (pas tout d'un coup hého Clin d'œil


vos repas de la journee ? Recettes de vos regions? https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-astuces-culinaires/vos-repas-de-la-journee-recettes-de-vos-region-30187 2013-04-05 05:29:55
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14/08/2013 à 21:32

Peut-être un "bibeleskas" alsacien avec des pommes de terre sautées ? Très facile à faire et idéal pour un soir... Pour deux personnes... Couper des pommes de terre en gros cubes et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Quand les pdt sont cuites, ajouter une poignée de lardons, les faire dorer. Prendre 500 g de fromage blanc et y ajouter un demi oignon émincé, de la ciboulette ciselée, du sel, du poivre et de l'ail (pour ceux qui aiment). Mélanger. Servir le "bibeleskas" sur les pommes de terre.

Bon appétit !!!


vos repas de la journee ? Recettes de vos regions? https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-astuces-culinaires/vos-repas-de-la-journee-recettes-de-vos-region-30187 2013-08-14 21:32:59
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15/08/2013 à 08:16

Langue tirée Miam, miam Langue tirée

J'en salive d'avance Pat123 Clin d'œil

Une petite question : le mélange fromage blanc-oignon etc, se rajoute à la poêle et se fait chauffer ou se rajoute hors de la poêle ?

Merci d'avance pour ta réponse Innocent


vos repas de la journee ? Recettes de vos regions? https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-astuces-culinaires/vos-repas-de-la-journee-recettes-de-vos-region-30187 2013-08-15 08:16:07
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15/08/2013 à 17:38

Bonjour Lucky

Si tu veux manger le "bibeleskas" à l'alsacienne, il faut servir les pdt chaudes dans l'assiette puis déposer par-dessus le mélange fromage blanc froid. Le contaste chaud-froid est intéressant....

Si tu essaies la recette, je serais heureuse d'avoir ton avis !!!Rigolant

Pat


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quesaquo

16/08/2013 à 11:08

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UNE IDEE TOUTE BETE MAIS BIEN PRATIQUE

Courgette râpée ( avec la peau si bio pour les vitamines) après avoir enlever les pépins, avec une sauce SALADE BASIQUE au citron ( pas au vinaigre car cela casse le goût...) C'est juste parce que c'est pratique pas cher et bon pour la santé...

Perso, je n'ai ni l'énergie ni la dextérité pour faire les bons petits plats alors je cherche le pratique...


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muguette71

16/08/2013 à 17:25

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RigolantLangue tiréeune bonne salade de mon jardin avec des petites pomme de terre nouvelle c'est mon repas de ce soir je me régale


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16/08/2013 à 17:30

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De la salade cuite ( ou des pissenlits) congelée l'été quand j'ai la forme et qu'elles montent dans le jardin + pommes de terre préalablement cuites à l'eau + lardons revenus à la poêle 

Le tout dans une cocotte minute ou un fait tout avec un peu d'ail = salade au lard pour l'hiver!!!


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16/08/2013 à 17:58

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non je fait une bonne sauce de salade et je fait roussir mes patates à la poèle avec un peut d'ail et de l'huile d'olive c'est bon mia miam Rigolant


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20/08/2013 à 09:07

Merci beaucoup Pat 123 Sourire

Je fais une version cousine, moins riche peut être : pommes de terre vapeur sur lesquelles on rajoute dans l'assiette, un mélange de crème fraiche 15% avec beaucoup de ciboulette...

Dès que j'essaie ta version, je te dis ce que j'en pense ! Cool


vos repas de la journee ? Recettes de vos regions? https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-astuces-culinaires/vos-repas-de-la-journee-recettes-de-vos-region-30187 2013-08-20 09:07:34
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