que pensez vous du site Marmiton ?
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Moi j'utilise régulièrement Marmiton, mais aussi Cuisine AZ parce qu'ils ont des recettes "légères" vu mon diabète... Certaines recettes sont devenues des classiques familiaux.
Perso, j'aime pas trop les bouquins parce que sur 100 recettes je n'en aime que 5 
Alors, j'imprime les recettes qui me parlent de ces sites, un feuillet plastifié et hop dans un classeur. Je ne garde ainsi que les recettes que j'aime vraiment. Et j'accroche ma recette au dessus du plan de travail et "y-a-plus-ka".
Il y a aussi des vidéos d'exemple qui permettent parfois de mieux comprendre "comment faire". Moi j'apprends mieux en regardant qu'en lisant.
Voilà, j'espère que j'aurai fait avancer le schmilblik.
J'ai quelques livres de cuisine mais vu le peu de place que j'ai chez moi, je préfère essayer de nouvelles recettes trouvées sur le web ou dans des magazines et quand le résultat me plait, j'imprime et colle ou copie la recette dans un cahier. Comme ça, je ne garde que des recettes qui réussissent bien et assez faciles à réaliser.
Comme vous, j'aime bien consulter Marmiton, Cuisine AZ, parfois l'atelier des chefs et d'autres moins connus de temps en temps. Les recettes vidéos sont assez pratiques et quand on peine à se concentrer et à lire, elles évitent les céphalées.
Pour les cuisiniers débutants, il ne faut pas oublier la cuisine en papillotes qui est très facile à faire et évite d'utiliser des matières grasses. On peut éviter l'utilisation du papier alu en le remplaçant par du papier sulfurisé ou une papillotte en silicone. Et quand comme moi, on fatigue vite en restant debout, la cuisson en papillotte évite d'avoir à rester à côté de la gazinière pour mélanger et contrôler régulièrement la cuisson. Très pratique pour les personnes seules aussi et il n''y a pas à nettoyer de grosses marmites après le repas!
J'adore cette recette de papillotte par exemple, on peut essayer différents fromages et alléger le plat en mettant du yaourt à la place de la crème. : http://youtu.be/bBIyxry4PoI
Adepte inconditionnelle de Marmiton!!!... sur iPhone 
C'est la seule appli cuisine qui ne se mets pas en veille automatiquement (et sans avoir à changer les paramètres de mon téléphone).
Il y a aussi 750grammes qui propose une section de recette pour diabétique mais qui manque cruellement de diversité. A date, et pour les anglophones, il n'y a rien de mieux que des bouquins en provenance des US, spécialisés sur le sujet, et je viens aussi de trouver ce site : http://diabeticgourmet.com/
Bonne cuisine à tous
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moi j adore d ailleurs je l utilise régulièrement recettes faciles et bonnes 
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NINI
Bonjour 
Moi j'adore marmiton !!!enfin euhhh non juste qu'une fois j'avais déposer une recette, je m’était super appliqué et ils l'on jamais accepter à mon grand désespoir 
(je plaisante )
Malgré que ma recette n'a pas était accepté, ce site et le plus complet et le plus sérieux , petit conseils regarder les notes car elles sont très importante et surtout les commentaires de ceux qu'ils ont tester la recette.
EINHEIT54
Bon conseiller
EINHEIT54
Dernière activité le 04/08/2020 à 22:09
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bonjour à tous,
Je fais appel à vous car suis a vraie dire une grande debutante en matiere de cuisine, je ne connais pas beaucoup de plats à cuisiner, clafoutis, pizza, cakes, quiche, potages en fait ce qui passe bien.
Mais à vrai dire, en plus de ma fatigue, ce n'est pas mon truc, mais il faut manger et donc je vais consulter le site de Marmiton pour essayer de me donner des astuces faciles à faire mais vous qu'en pensez vous ?
Merci de vos conseils et à bientot sur le net