Repas de fêtes : comment se faire plaisir sans faire trop d'excès ?
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eh bien pour moi tout à fond ! c'est noël!
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Super.....mais le diabète il est d'accord?
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maritima. "l'amour pour épée, l'humour pour bouclier" Bernard Werber.
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Nous on va faire un repas breton et à base de poisson et à l'apéro on ne va pas abuser je m'en charge!!!!! mais je ne fais pas l'impasse sur le dessert et le champagne hahahaha
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VERVEINE
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Julien
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Dernière activité le 23/04/2025 à 13:36
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Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas ! Est-il possible de profiter d’un repas de fête gourmand et équilibré ? Comment se faire plaisir sans faire trop d’excès ? Nos conseils ci-dessous !
1 – Ne faites pas de jeûne
Beaucoup de personnes pensent qu’il est utile de jeûner quelques jours avant un repas de fêtes mais il vaut mieux éviter. En effet, après une période de privation, le corps à tendance à faire des stocks. En revanche, vous pouvez privilégier la consommation de légumes quelques jours avant Noël ou le 31 décembre car ils sont riches en vitamines et facilement assimilables par l’organisme.
2 – Évitez les aliments trop caloriques durant l'apéritif
Au moment de passer à l’apéritif, il est difficile de ne pas vouloir combler sa faim en mangeant des aliments très riches comme les petits fours à base de pâte feuilletée par exemple. Pour éviter cela, n’hésitez pas à consommer un fruit avant de partir afin de réduire votre sensation de faim. Privilégiez également les gâteaux apéritifs qui ressemblent à de vrais aliments : canapés de saumon, bâtonnet de légumes…
En ce qui concerne les alcools, optez pour un verre de vin ou de champagne plutôt que pour un alcool fort, généralement très sucré et calorique.
3 – Mangez de tout mais en petites quantités.
Les repas de Noël et du Nouvel An sont généralement composés de nombreux plats. Gardez cette information en tête afin de goûter à tout mais en petites quantités ! Prenez également le temps de bien mastiquer vos aliments car la salive contient des enzymes qui facilitent la digestion.
L’alcool augmentant la production de sucs gastriques dans l’estomac (et donc son acidité), il est recommandé de boire de l’eau pétillante riche en bicarbonates durant le repas.
4 – N’hésitez pas à sortir de table de temps en temps.
Les repas de fêtes durent souvent plusieurs heures. Si c’est le cas, n’hésitez pas à vous lever de table de temps en temps pour faire un tour dans le jardin ou quelques pas dans la pièce. Cette petite astuce vous aidera à mieux digérer.
5 – Optez pour une tisane avant de dormir
Au moment de vous coucher, préparez-vous une tisane qui facilitera également votre digestion.
Rappel : Les quelques conseils ci-dessus sont généraux et ne sont pas forcément adaptés à votre pathologie et à vos traitements. En cas de doute, demandez des conseils à un professionnel de santé.
Et vous, avez-vous des astuces nutritionnels à proposer pour profiter au mieux des repas de fêtes ?