Lactose et produits laitiers : bienfaits, méfaits et alternatives

Bonjour à tous !
Comment allez-vous aujourd'hui ?

Les produits laitiers sont au cœur de nombreux débats nutritionnels.

Riches en calcium, protéines et vitamines comme la B12, ils jouent un rôle clé dans la santé des os et des dents. Cependant, pour certaines personnes, le lactose (sucre présent dans le lait) peut causer des troubles digestifs comme ballonnements, diarrhées ou douleurs abdominales en raison d’une intolérance.

Les critiques envers les produits laitiers pointent également leurs liens potentiels avec certaines inflammations, allergies ou même des déséquilibres hormonaux.

Par ailleurs, certaines alternatives comme les boissons végétales (amande, soja, avoine) ou les produits à base de lait sans lactose offrent des options intéressantes pour ceux qui souhaitent réduire ou éliminer leur consommation.

Avez-vous remarqué des bienfaits ou des inconvénients après avoir consommé des produits laitiers ? Si vous évitez les produits laitiers, quelles alternatives utilisez-vous et pourquoi ? Pensez-vous que les produits laitiers sont essentiels ou superflus dans une alimentation équilibrée ?

Merci de vos retours et bonne fin de journée.
Claudia de l'équipe Carenity

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