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La saison des chamignons
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rickurz
Bon conseiller
rickurz
Inscrit en 2014
surtout pour les pissacan faut enlever la mousse c'est indigeste
Lorkasil
Bon conseiller
Lorkasil
Inscrit en 2014
Donc, ce n'est pas le bolet commun alors ?? Je vais regarder sur internet !!
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Lorkasil
Lorkasil
Bon conseiller
Lorkasil
Inscrit en 2014
Voilà j'ai trouvé : C'est le bolet granulé !!
En Provence, on l'appelle « pissacan ». Le bolet granulé se reconnaît à la sorte de mousse jaune qu'il porte en dessous de son chapeau.
donc c'est un bolet provençal !!
Chez ns, ds le lyonnais, on a les bolets communs et les têtes de nègre, où l'on mange tout ! Mais souvent, quand ils ont plusieurs jrs, on enlève aussi la mousse !!
Allez, une bonne omelette !! c'est bientôt l'heure !!
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Lorkasil
margottte
margottte
Inscrit en 2014
Bonjour
Pour moi la bonne omelette, c'est ce midi ,avec des petits violets et des chanterelles grises de Normandie , cueillis cet après midi
en foret en ce moment il n'y en a pas beaucoup, il faut bien chercher et beaucoup marcher.
cela m'arrange car il faut que je marche pour ne pas m'ankyloser .car l'an dernier, j'etais restée dans mes pantoufles et à la fin de l'hiver avec mes médicaments, je marchais (type syndrome parkinsonien) à pas de souris, à 58 ans comme une vieille de 90 ans, flippant !
aussi j'ai redressé la barre ,cet été , je m'oblige à sortir au moins une heure par jour ,
Alors vive les champignons ! pour leur beauté , pour les plats plaisir , pour la marche , pour la foret ,pour le grand air et
merci de parler d'eux c'est sympathique
Bonne Journée à toutes et à tous
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Margottte
copinegateaux
Bon conseiller
copinegateaux
Inscrit en 2013
bonjour les filles pour le bolet picassan moi je dirais bolet bovinus ou peut etre plus le bolet des pins jaune a ocre dessus et la mousse bien jaune il y a une fine pellicule gluante sur le chapeau dites moi si c est cela moi en ce moment je mange des mousserons des bois (laccaria laccata ) et russule charbonniere ces un regal en vacaance beaucoups de girolles
Lorkasil
Bon conseiller
Lorkasil
Inscrit en 2014
Copine, j'ai trouvé la réponse sur internet Wikipédia !! Donc c'est bien le bolet granulé !! Mais il faut dire que la famille des bolets est tellement grande !
Bonne journée à ts et ttes !
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Lorkasil
copinegateaux
Bon conseiller
copinegateaux
Inscrit en 2013
moi hier ete champignons nous avons ramasser une quinzaine d especes qui se mange et nous avons vus beaucoups de variete j ai trouver 2 cepes de bordeaux 2 oranger girolles mousseron des bois pied de mouton a plus tard
margottte
margottte
Inscrit en 2014
Aujourd'hui mon mari m'a ramené une coulemelle de 25cm , elle a servi à faire une belle omelette pour diner, c'était bien bon !
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Margottte
margottte
margottte
Inscrit en 2014
Ce soir bolets variés de l'aprés midi , à la sauce tomate avec des lardons et des pommes de terre hum ! hum !
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Margottte
copinegateaux
Bon conseiller
copinegateaux
Inscrit en 2013
Moi mardi soir nous avons manger une poêlé de champignons
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Utilisateur désinscrit
Ah! Les champignons , les ballades pour les ramasser dans la rosée du matin , ces omelettes si délicieuses , de ce début d'automne , j'aimais ça et j'étais assez connaisseur , tout au moins je le croyais , puis vint l'année de mes 25 ans , cette année la , ma copine de l'époque , avec son beau père avait ramassée des mousseron d'automne , elle les mangea le soir en famille avec sa mère et lui , le repas fut un délice , mais dans la nuit , ils furent tous pris de diharées , les toilettes ne suffisaient pas pour les trois temps et si bien , que pendant que les un y été , les autres devaient aller dehors, ce fut pour eux , une nuit inoubliable et pour moi , une certaine crainte d'en ramasser.
Depuis longtemps je n'y vais plus et franchement je n'aurais plus confiance en ce que je ramasserais , je ne les mangerais pas tranquille , non seulement je ne suis plus sur de reconnaitre les bon des moins bon , mais il y a aussi tout les éléments inattendu , tel que pesticides et urine d'animaux sauvage .
Et vous , vous ne vous trompez pas? Vous faite confiance a votre savoir ou celui de votre pharmacie?