3 bonnes raisons de manger de l'ananas cet été
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Bonjour,
l'ananas est excellent , du moment qu'il est mangé sur place , c'est a dire : j'ai habité la Martinique , fruit ramassé et vendu sans qu'il ai voyagé. J'en mangeais au petit déjeuner , midi et soir , et sans compter parfois dans la journée . Je suis une gloutone d'ananas !!!Effectivement , l'ananas que l'on mange en Métropole n'a rien a voir avec la bas . Le gout n'est pas le même bien sur du fait qu'il a voyagé . J'ai eu cette chance de me régaler la bas , j'en mange ici aussi beaucoup moins , très bons , et surtout ne pas les choisir verts pour les attendre a mûrir, non !!! ....Les prendre assez lourds , et avec du parfum .
Régalez vous pour ceux et celles qui peuvent en manger ...
Eau claire , je peux connaitre ta maladie ?
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C'est l'intolérance aux amines biogènes et plus précisément à l'histamine. Le gros pb est que la plupart des aliments contiennent ( à des degrés divers) de l'histamine. D'où la galère des personnes qui souffrent d'histaminose.
Par expérience personnelle @Eauclair pourra vous en parler mieux que moi.
Bonne soirée @Ferrer
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maritima. "l'amour pour épée, l'humour pour bouclier" Bernard Werber.
Utilisateur désinscrit
Riche en vitamine C, bon pour la peau, excellent pour la digestion…l’ananas va bientôt devenir votre fruit préféré !
Le goût naturellement sucré et rafraichissant de l’ananas en font déjà un fruit très recherché l’été. Mais saviez-vous que sa chair cache des avantages nutritionnels non négligeables pour la santé ? Voici quelques bonnes excuses pour en ajouter à vos salades, pour le griller au barbecue ou pour en déguster une tranche à n’importe quel moment de la journée.
Son apport en vitamine C
Une tasse remplie d’ananas suffit à combler 100% de nos besoins journaliers en vitamine C, indique le site Health. Ce nutriment est essentiel pour renforcer le système immunitaire, pour fabriquer et réparer les tissus du corps, et pour protéger les cellules du vieillissement prématuré pouvant augmenter les risques de cancer et de maladies cardiaques. Cette vitamine aide également à rester en forme en brûlant plus de calories pendant le sport et en agissant sur la graisse abdominale.
Ses bénéfices pour la peau
L'ananas est riche en manganèse. Ce minéral, ainsi que la vitamine C, est nécessaire pour fabriquer du collagène, un composant de la peau qui empêche son affaissement et l’apparition des rides. Le manganèse est aussi un antioxydant puissant, qui protège les cellules de la peau des dommages causés par les rayons UV, ce qui est particulièrement utile l'été.
Son aide à la digestion
Si vous avez déjà essayé de préparer un dessert à base d’ananas frais et de gélatine, vous aurez remarqué que ce mélange est impossible. En cause, une enzyme de l’ananas appelée broméline, capable de décomposer la gélatine en acides aminés, et qui l’empêche ainsi de rester solide. Pour la même raison, l’ananas aide notre organisme à mieux digérer les protéines, réduire les ballonnements, ainsi que les problèmes de digestion difficile. Ses fibres alimentaires contribuent à la santé intestinale et à la prévention de la constipation.
Source : http://www.santemagazine.fr/