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Tagliatelle de carotte à la feta

31 août 2020 • 1 commentaire

Tagliatelle de carotte à la feta

Catégorie : Réduit en sel

Type : Plat

Difficulté : Débutant

Préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 4 Nombre de personnes

7 carottes
2 gousses d'ail
80 g de feta
persil frais
huile d'olive
sel, poivre

Préparation

1. Épluchez les carottes et passez-les sous l'eau.

2. Essuyez-les avec un essuie-tout et coupez-les en tagliatelles avec un économe.

3. Épluchez et coupez finement l'ail.

4.Ciselez les brins de persil finement.

5. Faites chauffer un filet d'huile dans un wok et faites sauter les tagliatelles de carottes avec l'ail et le persil, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes (mais encore un peu croquantes).

6. Quand elles sont cuites, salez, poivrez puis servez joliment dans les assiettes parsemé de feta émietté.
 
7. Dégustez sans attendre.

Commentaires

avatar
Michonne
le 14/09/2020
topissime, merci. On peut le faire aussi avec des courgettes.

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