Salade express au maïs, tomates cerise et basilic

bonjour je ne pense pasq quel soit adaptée aux diabétiques?  vinaigre balsamique et maÏs me font douter 

pour moi le maÏs  la glycémie monte en flèche

pingine4'

@pseudo-masqué‍ Bonjour,j'espère que tu vas bien,et si le maÏs est bon pour le diabète Le maïs a-t-il une charge glycémique élevée?Voici des petits renseignements qui devraient apaiser tes doutes.Bonne journée.                                                                                
Un peu : la charge glycémique de 77 g de maïs en épi est de 9. La charge glycémique de 111 g de maïs en conserve est de 10.              Le vinaigre balsamique est souvent conseillé dans les régimes pour diabétiques. Bien que contenant des glucides ( 17 à 20g pour 100g) c’est un condiment à la saveur aigre-douce produit en Italie.
A consommer avec modération mais permet un contrôle de la glycémie.
A adapter dans le régime des diabétiques.
Menus avec Vinaigre Balsamique pour toute la famille mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Vinaigre Balsamique.                                

Bonjour, je ne peux plus manger de tomates à cause des remontées acides et le maïs m'est déconseillé à cause de mes problèmes intestinaux. J'ai également éliminé le gluten et les produits laitiers. J'avoue que mes repas sont d'une tristesse !! Je ne mange pas de viande ni de poisson, je suis en passe d'enlever également les œufs. Les salades sympas à la niçoise, grecque, etc... c'est plus pour moi.