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Salade basquaise au jambon cru
Publié le 11 févr. 2021
Catégorie : Réduit en sel
Type : Entrée
Difficulté : Débutant
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Coût : Bon marché
Ingrédients 4 Nombre de personnes
250 g de roquette (ou autre salade)
4 tranches de jambon cru
4 tomates
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de Xérès
sel, poivre
Préparation
ÉTAPE 1
Nettoyez et essorez la roquette.
ÉTAPE 2
Nettoyez, épongez et coupez les tomates en morceaux.
ÉTAPE 3
Pelez et hachez l'ail.
ÉTAPE 4
Coupez les tranches de jambon cru en morceaux.
ÉTAPE 5
Mélangez l'huile, le vinaigre, l'ail, du sel et du poivre dans un récipient.
ÉTAPE 6
Ajoutez la salade, les tomates et les tranches de jambon cru en mélangeant.
ÉTAPE 7
Servez dans les assiettes.
ÉTAPE 8
Dégustez sans attendre.
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