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Salade basquaise au jambon cru

Publié le 11 févr. 2021

Salade basquaise au jambon cru

Catégorie : Réduit en sel

Type : Entrée

Difficulté : Débutant

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minute

Coût : Bon marché

Ingrédients 4 Nombre de personnes

250 g de roquette (ou autre salade)
4 tranches de jambon cru
4 tomates
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de Xérès
sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1
Nettoyez et essorez la roquette.                              

ÉTAPE 2
Nettoyez, épongez et coupez les tomates en morceaux.                                                                     

ÉTAPE 3
Pelez et hachez l'ail. 

ÉTAPE 4
Coupez les tranches de jambon cru en morceaux.                                                                   

ÉTAPE 5
Mélangez l'huile, le vinaigre, l'ail, du sel et du poivre dans un récipient.                                  

ÉTAPE 6
Ajoutez la salade, les tomates et les tranches de jambon cru en mélangeant.         

ÉTAPE 7
Servez dans les assiettes.                                      

ÉTAPE 8
Dégustez sans attendre.

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