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Poivron farcis
Publié le 26 août 2018
Catégorie : Réduit en sel
Type : Plat
Difficulté : Débutant
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 4 Nombre de personnes
4 poivrons
1 pot de ricotta
200gr de fromage râpé
3 œufs
Sel/poivre
Épices selon les goûts de chacun (curry, curcuma, ail, ciboulette ou basilic...)
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Couper et laver les poivrons
Mettre à blanchir les poivrons jaunes, rouges et/ou verts pendant 10 minutes
Égoutter les poivrons et les déposer dans un plat
Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients et fourrer les poivrons
Mettre au four 20 minutes
Servir avec une salade verte
Remarques/Astuces
Vous pouvez agrémenter cette recette suivant vos préférences, par exemple en utilisant d'autres fromages comme du bleu ou du chèvre. Vous pouvez également ajouter du chorizo, des cubes de jambon ou du thon pour une version non-végétarienne.
A vous de jouer et de créer des associations selon vos goûts et votre mode de vie.
Bon appétit !
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