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Hamburger de poulet et galettes de riz

9 janv. 2018

Hamburger de poulet et galettes de riz

Catégorie : Sans gluten

Type : Plat

Difficulté : Débutant

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 2 Nombre de personnes

2 cuisses de poulet
300 g soit 1/2 bol de riz cuit
5 feuilles de salade batavia
Sauce Sukiyaki
Poivre

Préparation

Faites cuire les cuisses de poulet dans une poêle préchauffée jusqu'à à obtenir une couleur dorée.

Retirez-les du feu et laissez la matière grasse dans la poêle.

Façonnez les galettes de riz à l'aide d'un cercle.

Faites-les dorer dans la même poêle des deux côtés.

Badigeonnez chacune des galettes de riz avec de la sauce Sukiyaki.

Dressez une galette de riz, une feuille de salade et disposez une cuisse de poulet puis arrosez d'un filet de sauce Sukiyaki et poivrez.

Recouvrez avec la deuxième galettes de riz pour terminer l'hamburger.

Remarques/Astuces

Source : Cuisine AZ

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