Top
Gratin de légumes d'été au fromage à raclette
Publié le 21 sept. 2016
Catégorie : Réduit en sel
Type : Plat
Difficulté : Débutant
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 4 Nombre de personnes
1 aubergine ,1 grosse courgette (ou 3 petite), oignon,1 boite de champignon,1 poivron rouge , 8 tranches de fromage à raclette ,du poivre du sel 1 cuillère a soupe d’herbes de Provence.
Préparation
Préchauffez le four a 200 c (th.6/7)
Lavez les légumes.
Coupez l'aubergine et la courgette en rondelle ,pelez et émincer l'oignon,taillez les champignons(moi je prend une boite) puis épépinez et coupez en fine lamelles .
Faite revenir oignon dans un wok ou dans une poêle.Ajoutez ensuite tout les légumes jusqu’à ce qu'ils deviennent tendres.Salez, poivrez,ajoutez l’herbe de Provence.
Dans un plat allant au four alternez une couche de légume une couche de fromage a raclette .Puis terminer par la raclette.
Mettez 20 a 30 minutes au four
Remarques/Astuces
Remarque du nutritionniste: servir ce gratin avec un accompagnement à base d'œuf dur et une salade.
Facebook
Twitter
Commentaires