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Gâteau de santé
Publié le 25 oct. 2016
Catégorie : Réduit en sel
Type : Dessert
Difficulté : Débutant
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 6 Nombre de personnes
4 œufs
1 tasse ( genre mug) de sucre
2 tasses de farine
1 sachet de levure chimique
1 tasse de crème fraiche épaisse
Préparation
Enfourner dans un four préalablement chauffé à 200°
Travailler le sucre + œufs en ruban
Incorporer délicatement la farine et la levure tamisée
En dernier rajouter délicatement la crème fraiche
Remarques/Astuces
ON PEUT SUIVANT LE SOUHAIT RAJOUTER :
100gr d amandes éffilées et 1 demi zeste de citron ou d'orange rârée= 1 c à s de jus d'orange
AUTRE VARIANTE :
Rajouter 100gr de noix de coco râpée + 50grs de chocolat grossièrement haché
La pâte peut être divisée pour marbré. Dans ce cas rajouter dans la moitié du cacao amer et un peu de levure+un peu de crème supplémentaire. Mettre la pâte au chocolat au dessus car elle est plus lourde
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