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Gâteau au yaourt - Poudre d'amande et farine de riz

Publié le 28 déc. 2015

Gâteau au yaourt - Poudre d'amande et farine de riz

Catégorie : Sans gluten

Type : Dessert

Difficulté : Débutant

Préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Coût : Correct

Ingrédients 6 Nombre de personnes

1 yaourt, 1,5 pot de farine de riz, 1,5 pot de poudre d'amande, 1,5 de sucre blond 1 sachet de levure chimique 1/5 pot d'huile 2 œufs 1 cuillère à soupe d'Arrow root ou fécule ou maïzena

Préparation

Videz le pot de yaourt dans un saladier en utilisant le pot comme mesure.
Ajoutez la farine, la poudre d'amande et la levure, puis le sucre, l'huile, les œufs et l'arrow root
Mélangez le tout

NB : je ne me soucie guère de l'ordre dans lequel j'ajoute les ingrédients. La préparation est facile à mélanger et ne fait pas de grumeaux.

Versez la préparation dans un moule à cake graissé au préalable
Enfournez 40 minutes

Remarques/Astuces

Très bon et facile à digérer

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