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Gâteau à l'ananas (sans lait, sans blé, sans soja, sans gluten
Publié le 30 sept. 2017
Catégorie : Sans gluten
Type : Dessert
Difficulté : Débutant
Préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 6 Nombre de personnes
200 g de farine sans gluten
40 g de sucre vanillé
3 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile
10 g de levure chimique
200 g d'ananas au sirop
100 g de sucre semoule
Ustensiles : 2 cuillères d'eau, 1 cuillère en bois,1 grille à gâteaux,1 couvercle,1 couteau,1 moule à manquer.
Préparation
Etape 1
Préchauffer le four à 200 °C.
Etape 2
Confectionner le caramel avec le sucre et l'eau pour mettre au fond d'un moule à manqué de 18 cm de diamètre.
Etape 3
Ne pas trop chauffer le caramel.
Etape 4
Déposer les rondelles d'ananas égouttées sur le caramel.
Etape 5
Mélanger la farine , le sucre vanillé, les oeufs, l'huile et la levure.
Etape 6
Recouvrir les rondelles d'ananas avec la préparation précédente.
Etape 7
Mettre au four à 200°C.
Etape 8
Ne pas ouvrir le four avant la cuisson complète du gâteau.
Etape 9
Laisser refroidir avant de découper les parts.
Remarques/Astuces
Source : Marmiton
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