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Chou-fleur au parmesan grillé

26 janv. 2016 • 5 commentaires

Chou-fleur au parmesan grillé

Catégorie : Végétarien

Type : Plat

Difficulté : Débutant

Préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 2 Nombre de personnes

8 tasses de morceaux de chou-fleur (environ un chou-fleur entier)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1/2 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à café d’origan
1 pincée de sel
Un peu de poivre fraîchement moulu

Préparation

Préchauffez votre four à 230°C

Mélangez le chou-fleur, l’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre dans un grand récipient.

Étalez cette préparation sur une plaque de cuisson et faites cuire jusqu’à ce que cela devienne doré (environ 15 à 20 minutes).

Sortez la préparation du four pour verser le vinaigre balsamique et le parmesan dessus.
Remettez-le au four et faites cuire jusqu’à ce que le parmesan soit fondu et que l’humidité se soit évaporée (environ 5 à 10 minutes).

Remarques/Astuces

Détoxifiant, le chou-fleur est riche en vitamines et en minéraux, a des propriétés anti-inflammatoires, booste notre cœur et aide notre système digestif.

Commentaires

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le 30/01/2016

Il faut y goûter,j adore le fromage et avec le chou-fleur encore plus..

loumars

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le 30/01/2016

Merci boucoup

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le 31/01/2016

Quelle bonne idée !

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le 06/02/2016

coucou les filles,

avez-vous tenté avec du fromage de chèvre ? merci

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le 17/06/2016

Sans sel pour moi et sans fromage qui contiens du sel sinon très bonne idée

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