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Chipa guazu
Publié le 31 juil. 2014
Catégorie : Riche en protéines
Type : Entrée
Difficulté : Débutant
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 4 Nombre de personnes
- 2 boîtes de maïs doux (de 250 g chaque boîte).
- 5 œufs.
- 200 g d’emmental.
- 1 oignon.
- 3 cuillères d’huile.
- 1/2 tasse du lait
Préparation
1)Couper les oignons en petits carrés, les faire cuire avec un peu de sel et de l’huile jusqu'à ce qu’ils deviennent transparents.
2) Mettre dans un mixeur les œufs avec le maïs (égoutter avant), la moitié du fromage et du lait.
3) On mélange avec une cuillère la préparation obtenue du mixeur avec les oignons et son huile.
4) Mélanger avec le reste du fromage (coupés en petits morceaux auparavant).
5) On le fait cuire pendant environ 30 minutes à 180 °C
Remarques/Astuces
Une mélange sucré-salé très bon pour un apéro exotique de l'Amérique du Sud. Vous pouvez mettre du fromage au dessus et gratiner !! C'est trop bon!!
Ça devient un repas assez équilibré si vous accompagnez avec une salade verte !
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