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Chipa guazu

31 juil. 2014 • 2 commentaires

Chipa guazu

Catégorie : Riche en protéines

Type : Entrée

Difficulté : Débutant

Préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 4 Nombre de personnes

- 2 boîtes de maïs doux (de 250 g chaque boîte).

- 5 œufs.

- 200 g d’emmental.

- 1 oignon.

- 3 cuillères d’huile.

- 1/2 tasse du lait

Préparation

1)Couper les oignons en petits carrés, les faire cuire avec un peu de sel et de l’huile jusqu'à ce qu’ils deviennent transparents.

2) Mettre dans un mixeur les œufs avec le maïs (égoutter avant), la moitié du fromage et du lait. 

3) On mélange avec une cuillère la préparation obtenue du mixeur avec les oignons et son huile. 

4) Mélanger avec le reste du fromage (coupés en petits morceaux auparavant).

5) On le fait cuire pendant environ 30 minutes à 180 °C

Remarques/Astuces

Une mélange sucré-salé très bon pour un apéro exotique de l'Amérique du Sud. Vous pouvez mettre du fromage au dessus et gratiner !! C'est trop bon!! 

Ça devient un repas assez équilibré si vous accompagnez avec une salade verte !

Commentaires

avatar
le 18/04/2015

Je vais essayer ça donne envie

avatar
le 25/04/2015

Végétarienne, je suis preneuse aussi !!!

Vais jeter un coup d'oeil aux autres recettes !!

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