Le cadmium : un métal lourd caché dans notre alimentation ?
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Bonjour à tous !
Comment allez-vous ?
Présent dans les sols et absorbé par les plantes, le cadmium est un métal lourd classé cancérigène. Il s'accumule dans l'organisme via l'alimentation (pain, légumes, fruits) et peut provoquer des atteintes rénales, osseuses et neurologiques.
Avez-vous déjà entendu parler des risques liés au cadmium dans l’alimentation ? Prenez-vous des précautions pour limiter votre exposition aux métaux lourds ? Pensez-vous qu’il faudrait renforcer la réglementation sur les engrais et la pollution des sols ?
Merci de vos réponses et bonne journée.
Claudia de l'équipe Carenity
Source : Du cadmium dans le pain, les légumes, les fruits… quel est ce dangereux poison mis au jour dans Zone interdite ?
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Du cadmium dans le pain, les légumes, les fruits… quel est ce dangereux poison mis au jour dans Zone interdite ?
Le 26 janvier 2025, l’émission Zone interdite a révélé que l’exposition au cadmium, un métal lourd, était loin d’être anodine. À l’instar du plomb ou du mercure, cette substance serait présente dans notre alimentation...