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Gâteau au chocolat sans matières grasses

2 juin 2017 • 2 commentaires

Gâteau au chocolat sans matières grasses

Catégorie : Réduit en gras

Type : Dessert

Difficulté : Intermédiaire

Préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 6 Nombre de personnes

- 200 gr de chocolat noir

- 1 courgette

- 120 gr de sucre en poudre (ou 100g de sirop d’agave)

- 110 gr de farine T45

- 4 œufs

Préparation

- Faire fondre le chocolat au bain-marie.

- Préchauffer le four, thermostat 5 (150°) puis rincer, éplucher et râper finement la courgette.

- Séparer les jaunes des blancs d’œufs

- Mélanger vivement au fouet les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc et mousseux puis ajouter le chocolat fondu et la courgette râpée

- Monter les blancs en neige

- Ajouter au mélange progressivement la farine puis les blancs d’oeufs

- Mettre dans un plat et mettre au four. Laisser cuire pendant 45 minutes à 150°.

Remarques/Astuces

Commentaires

avatar
yolande 50
le 24/08/2017

surprise courgette chocolat  je prefaire le bon gateau que chocolat mais qui sais peut etre bon  

avatar
le 25/08/2017

?Oui c vrait c très bon jé vait lé faire la courgette ,permes de remplacer les matiere grasse.

tres bien .

merci

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